しょうがでさっぱり！
キャベツときゅうりの浅漬け
キャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介！塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。
カロリー
31kcal
炭水化物
5.9g
脂質
0.6g
たんぱく質
1.6g
糖質
3.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは一口大に切る。きゅうりは両端を切り落とし、斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。
2
ポリ袋に1を入れ、塩を加えて袋の上からもみこむ。空気を抜きながらしっかりと口をしばり、冷蔵庫に1時間ほどおく。
3
水気をしぼってボウルに入れる。酢、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
4.2
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- 生姜はおろしチューブですが… 子供もパクパク食べてくれました(^^) キャベツだけ&普通の生姜でも美味しかったです❣️
こぶんが
簡単に作れてとても美味しい😋 生姜が効いててサッパリとしていくらでも食べられそうです！あひる
さっぱり美味しいです。メインおかずがコッテリ系の時によく作っています。今回は大葉も入れました。すーちゃん
しょうがはチューブのにしました！簡単なのに、ちゃんとお漬物みたいにしゃきしゃきしてて感動しました！笑
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