デリッシュキッチン

短時間で作れる!
切り昆布と油揚げの煮物

4.8

調理時間

10

費用目安

200前後

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ふたをしてコトコト煮込まないとっても簡単な煮物です。切り昆布の旨味が油揚げにしみて絶品♪大豆のほくほく感もまたおいしいのでぜひお試しください。

  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

    20.2g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    切り昆布はさっと水で洗って水気を切る。油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り除く。短い辺を半分に切って横長におき、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、切り昆布、油揚げを入れて油がまわるまでさっと炒める。

  3. 3

    ☆、大豆を加えて煮立たせ、煮汁がなくなるまで混ぜながら7〜8分ほど煮詰める。

  4. 4

    白いりごまを加えて混ぜる。

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