れんこん×カレーのレシピ17選！カレーや炒め物まで盛りだくさん♪

レビュー

• ポポロン

  れんこんの歯ごたえがシャキシャキとしておいしかったです？

  
• とうちゃん

  鶏もも肉を使いましたがレンコンの歯応えがとてもよく美味しく出来ました。

レビュー

• さかな

  レンコンが少なめだったので、小松菜とオクラを追加してみました。野菜を刻むのが大変でしたが、味付けはとても美味しかったです😋

  
• みどりみ

  切る手間はありますが、蓮根のシャキシャキを活かせる。カレー粉を最後に一振りすると風味がマシ旨い

  
• ぷぷ

  食材倍量で作りましたが、調味料も倍量でぴったりでした❤️レンコンがしゃきしゃき〜😆💕 バーモント甘口のカレー粉で、子供たちもパクパク食べてくれました☺️！

  
• たららん

  野菜を切り、具材を炒めるだけで、簡単でおいしかったです。お肉を炒めるときの油を少な目にしてもよいと思います。11歳の息子にも好評で、おかわりしていました。また作ります。

  

レビュー

• ほりほり

  写真のようにカレーがとろっとならなくて、割とサラサラした感じになりました。お肉を使わなくてヘルシーなカレーですが、味もやや薄かったです。

  
• coz

  家にあった適当な野菜でつくりました。簡単で美味しい。しかも安上がり！

レビュー

• キサラ

  具材小さめに切ったら子どもも食べてくれた。たまにはシャキシャキ歯応えのカレーもいいと思います。
• とうちゃん

  カボチャの代わりにジャガイモ、冷凍パプリカを入れましたが、とても美味しく出来ました！

レビュー

• たまこ

  美味しかったです！
• きのこ

  カボチャの甘さとあっていて美味しかったです😊

レビュー

• PURE

  赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい！』といった感じです。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• まり

  レンコンは厚く切った冷凍レンコンを細かく切って使いました 。レンコンが1/3 量しかなかったのでその分 インゲンを多めにしました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• いけちん

  美味しかった。また作ります😋

  
• akky

  ブロッコリーれんこん共に余っていだ時にこのレシピに会えました。夫も美味しいと喜んでくれて嬉しい限りです。
• ゆみ

  デパ地下の惣菜店に置いてそうな、お洒落な味付けでパンにもピッタリ！

レビュー

• ぼん

  簡単で美味しかったです。ただ、れんこんに火が通るまで炒めているとツナの水分がとんで焦げやすくなるので、れんこんは予めレンジなどで軽く火を通しておいた方がﾊﾟｻﾊﾟｻになりにくいかもしれません。

レビュー

• はるちゃんママ

  粉チーズが固まった。何故⁉️

  

レビュー

• ニャン太

  今ひとつ味に物足りなさを感じたので、次回はコンソメを追加してみようと思います。 ひき肉を使った、出来上がりに汁気のない料理は、ひき肉を炒める際片栗粉をまぶしているのですが、今回もほどよくまとまり、食べやすかったです。 蓮根とカレー、意外に合うんですね☆

  

レビュー

• キャン子

  子供達にも大ウケでした。れんこんは子供達には硬いので、予めレンジで７００Wで４分程温めて、やわらかくした上で調理しました。 　あつあつのご飯にピッタリです、辛すぎず、とても美味しいです。また作ります。

  

レビュー

• ころころ

  カレー風味が家族に好評でした。 市販のルーと比べるとやさしい味です。 蓮根がなく、ジャガイモ🥔コーン🌽を足しました。 鶏肉にしたり、忙しい時は野菜を大きめに切っても良いかなと思いました。 2回目はカレー粉なしにしてみましたが、マイルドで美味しかったです。 今度はコーンクリームを入れてみようと思っています。

  
• Gi

  おいしかったです。 アリモノな具材を足しました。

  
• さくら

  何度かリピしています。その日の気分でカレー粉の分量は変更し、今回は豚バラではなくベーコンです。子供にはあまり人気がないですが、大人には好評です！

  
• 見習いcooking

  蓮根がシャキシャキしてておいしかった！

  

レビュー

• ポポロン

  レシピよりカレー粉の量を2倍に増やしたけどおいしかったですね～ビールのアテになります

  
• Mona

  水煮レンコンで作りました カレー粉の香りとチーズが良くてとても美味しかったです　家族にも好評でした

  
• あーぴょん

  大人は、お酒のつまみになりそうだし、子供もおやつ感覚で食べてくれました

  
• リモーネ

  お手軽で美味しかったです。

レビュー

• マルブレ

  れんこんにも塩コショウした方がおいしいと思います。 カレイは、おいしかったです。
• momo

  子持ちカレイの切身をいただいたので、煮付け意外に何かないかな〜とレシピを探していました。動画でも子持ちのようでしたし、これにしたのですが…半生が心配で長めに焼いても、卵は完全に半生状態で食べられませんでした。味は悪くはないですが…ショックです。今後はやっぱり煮付けにします。

レビュー

• くる

  ごぼう、人参に、玉ねぎとしいたけもプラス。 長ネギとカレールーで、カレー粉をまろやかに。