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香り広がる絶品レシピ！

れんこんのチーズカレー焼き

おつまみにも最適♪れんこんのチーズカレー焼き！とろ〜りチーズとシャクシャクれんこんの食感がたまらない！カレーの香りが広がるれんこんがやみつきです♪

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
331kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

れんこん 1個
しょうゆ大さじ1
片栗粉大さじ2
カレー粉小さじ1
塩少々
サラダ油大さじ2
ピザ用チーズ大さじ5

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
れんこんを7mm幅に切り水にさらして水気を切り、ボウルに入れてしょうゆを加えて下味をつける
2.
容器に片栗粉、カレー粉、塩を混ぜ合わせる
3.
下味をつけたれんこんに2を軽くまぶす
4.
フライパンに油をひき、れんこんを入れて中火で焼き、こんがりとするまで焼いて裏に返して同様に焼く
5.
最後に上にチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けたら完成

レビュー

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！