DELISH KITCHEN

スパイシーな味わい♪

豚バラと根野菜のカレーミルクスープ

4.2

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    500前後

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根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介!まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。にんじん、れんこんは1cm角に切る。れんこんは水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    豚バラ肉は2cm幅に切る。塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、にんじん、玉ねぎ、れんこんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして6〜7分弱火で煮る。牛乳を加えて温める。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • 見習いcooking

    蓮根がシャキシャキしてておいしかった!

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