スパイシーな味わい♪
豚バラと根野菜のカレーミルクスープ
根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介！まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪
カロリー
398kcal
炭水化物
23.1g
脂質
26.6g
たんぱく質
14.3g
糖質
20.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。にんじん、れんこんは1cm角に切る。れんこんは水にさらして、水気を切る。
2
豚バラ肉は2cm幅に切る。塩こしょうをふる。
3
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、にんじん、玉ねぎ、れんこんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
4
☆を加えて混ぜ、ふたをして6〜7分弱火で煮る。牛乳を加えて温める。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.3
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- カレー風味が家族に好評でした。 市販のルーと比べるとやさしい味です。 蓮根がなく、ジャガイモ🥔コーン🌽を足しました。 鶏肉にしたり、忙しい時は野菜を大きめに切っても良いかなと思いました。 2回目はカレー粉なしにしてみましたが、マイルドで美味しかったです。 今度はコーンクリームを入れてみようと思っています。
Gi
おいしかったです。 アリモノな具材を足しました。さくら
何度かリピしています。その日の気分でカレー粉の分量は変更し、今回は豚バラではなくベーコンです。子供にはあまり人気がないですが、大人には好評です！見習いcooking
蓮根がシャキシャキしてておいしかった！
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ころころ