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食感楽しい♪

ブロッコリーと蓮根のカレー炒め

ブロッコリーとれんこんの美味しい組み合わせ♪ ガーリックの香りに食欲がかきたてられます♪ あと一品に悩んだ時にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブロッコリー 1/2株
  • れんこん 5㎝(120g)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。 れんこんは縦半分に切り、薄切りにして、水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこん、おろしにんにくを入れて、れんこんの色が透き通るまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆、ブロッコリーを加えてさっと炒め合わせる。