DELISH KITCHEN

ついつい手が伸びる!
れんこんのカレーチップス

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調理時間

30

費用目安

200前後

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カリカリ食感の手作りチップスのレシピです。余ったれんこんの消費にもおすすめ♪お酒のおつまみにもぴったりです!

  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    5.4g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • れんこん 100g
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • カレー粉小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    れんこんは3mm厚さに切り、水に5分間さらす。水気を切って、キッチンペーパーで水気よくふきとる。片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、れんこんを入れ、きつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    ビニール袋に☆を入れ、よく振る。

  4. 4

    3に2の揚げたれんこんを加え、よく振り、全体にまぶす。

レビュー

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