DELISH KITCHEN

外はさっくり中はふっくら♪

ブリカツ和風タルタルソース添え

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    637kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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脂の多いブリはフライにすると驚くほどジューシーな仕上がりに!和風タルタルソースを添えてさっぱりといただきます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで汁気をふきとり、大きめの一口大に切る。塩、こしょうをふる。

  2. 2

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けをする。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで転がしながら3分程揚げる(ブリカツ)。

  4. 4

    ゆで卵はみじん切りにする。

  5. 5

    ボウルにゆで卵、★を入れて混ぜる(和風タルタルソース)。

  6. 6

    器にブリカツを盛り、和風タルタルソースを添える。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    とても美味しかったです。タルタルソースは多めにあった方が、食べた満足感があります。
  • pchan

    美味しかったです タルタルは手抜きして作りませんでした またリピしたいです

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