風味豊かな！
ぶりのネギポン酢煮
調理時間
約20分
カロリー
392kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました。たっぷりとねぎを使った風味豊かな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは小口切りにする。
2
ブリは塩こしょうを両面にふり、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返し、4分焼く。余分な脂はキッチンペーパーでふきとる。
4
ねぎ、☆を加えて馴染ませ、煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。
レビュー
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- 我が家も酒肴に。 鰤はいつも照り焼きにしてましたが、たまには違う調理法を、と探してたどり着きました。簡単でサッパリ美味しくできました
プリン
長ネギがなかったので青ネギを最後にかけました。3切れありましたが、調味料はレシピ通りで充分でとても美味しかったです。アール
ネギ多め、ポン酢50、水100でちょうどよかったです！オレンジ
お酒のおつまみ用に作りました！ サッパリと出来て美味しかったです(^^) ネギ大好きなので、多めに入れました！
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のりっぺ