DELISH KITCHEN

サクサク食感!

ブリのひとくちおろしカツ

5.0

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    15g

  • 脂質

    34.2g

  • たんぱく質

    25g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

サクッと揚げたブリをおろしポン酢でさっぱりと♪お好みでソースをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    ブリは一口大に切って水気をふきとる。塩こしょうを全体にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分揚げる。

  4. 4

    器にブリを盛り、大根おろしを添える。ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    青魚(赤身魚)のブリのカツ(フライ)を食べるのは初めてです。最初にそのままで熱いうちに食べて予想を上回る美味しさです。なのでおろしポン酢、とんかつソース、レモン汁、塩、しょうゆを試しましたが、全てが美味しかったです。
  • ブリリアント

    大根おろしとポン酢でさっぱりして美味しかったです。

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