DELISH KITCHEN

サクサク食感!

ブリのひとくちおろしカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    500前後

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サクッと揚げたブリをおろしポン酢でさっぱりと♪お好みでソースをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    ブリは一口大に切って水気をふきとる。塩こしょうを全体にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分揚げる。

  4. 4

    器にブリを盛り、大根おろしを添える。ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

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  • ブリリアント

    大根おろしとポン酢でさっぱりして美味しかったです。

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