DELISH KITCHEN

サクサク食感！

ブリのひとくちおろしカツ

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    500円前後

  • 炭水化物

    15g

  • 脂質

    34.2g

  • たんぱく質

    25g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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成田ちなつ

栄養士

サクッと揚げたブリをおろしポン酢でさっぱりと♪お好みでソースをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    ブリは一口大に切って水気をふきとる。塩こしょうを全体にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分揚げる。

  4. 4

    器にブリを盛り、大根おろしを添える。ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

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  • ブリリアント

    大根おろしとポン酢でさっぱりして美味しかったです。

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

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