DELISH KITCHEN

パパッと簡単に♪
豚肉とピーマンのつけ蕎麦

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調理時間

15

費用目安

100前後

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手軽な材料で作れる蕎麦レシピをご紹介!とろっと煮込んだ甘辛いピーマンが思いのほか蕎麦とよく合います♪ぜひお試しください♪

  • カロリー

    528kcal

  • 炭水化物

    73.4g

  • 脂質

    14.4g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    69.5g

  • 塩分

    8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除く。細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えてさっと煮る(つけ汁)。

  3. 3

    大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れる。全体を湯に浸し、ほぐすように軽く混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。水で洗って水気を切る。

  4. 4

    器に蕎麦を盛り、つけ汁を添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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