簡単炒め物や三色丼も!ほうれん草と鶏ひき肉の人気レシピ14選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2023/11/14
(2023年11月14日 更新)
ほうれん草と鶏ひき肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。「韓国風そぼろの三色丼」や「ホワイトソースのWひき肉オムライス」などのレシピを14本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
炒め物のレシピ
ピリ辛がごはんに合う!
ほうれん草ときのこの麻婆炒めほうれん草とたっぷりキノコでボリューム感を! ピリ辛味でご飯が進む味わいに! 夕食にぜひ作ってください!
レビュー
- かおちゃん鶏ひき肉で作るのでヘルシーだし、ほうれん草ときのこでボリュームもあり、麻婆味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- osmanthusちょっぴりピリ辛なのがちょうど良くて美味しいです。鶏むねひき肉を使いましたが、柔らかく食べやすかったです。おすすめです‼︎
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦砂糖の代わりに、みりんを大さじ1加えました。きのこはなめこが余っていたのでそれを使いました。美味しかったです。
- あや挽き肉がなかったので薄切り肉で作りました。 美味しかったです。
さっと炒めて簡単!
鶏ひき肉とほうれん草の塩炒め鶏ひき肉を使い、あっさりとしたシンプルな炒め物です!ほうれん草とかぼちゃを入れることで、色鮮やかな仕上がりに♪
レビュー
- イルカ2人分で調味料の分量は適当になってしまいましたが、生姜がきいてて、とても美味しかったです!リピ確定‼︎
- ぴんくふぇありーかぼちゃをレンチンしておくのは必須ですね❣️柔らかく美味しく時短になります😊味付けが超シンプルなのに、めちゃくちゃ美味しかったです👍
- きょす塩だけのシンプルな味付けにも関わらずしっかり美味しい味でした。
粉チーズも入れて♪
鶏ひき肉とほうれん草のカレー炒めおつまみにもおすすめの炒め物です!食欲をそそる香りでごはんもすすみます。ほうれん草がないときは小松菜やチンゲン菜などでもおいしくできます。
レビュー
- ティパニ予想していた味の3倍くらい美味しいものが出来上がりました…!鶏ひき肉に、にんにくの風味がしっかりつくので食べ応えがあります。材料少なめですが風味豊かですぐに作れるのでおすすめです。私は冷凍していた鶏ひき肉、しめじ、ほうれん草で作りましたが味は全く問題ありませんでした!
和え物のレシピ
レンジで簡単♪
鶏ひき肉とほうれん草のからしあえおつまみにもおすすめの、鶏ひき肉とほうれん草のからしあえのご紹介です!ピリッとしたからしと鶏ひき肉の旨味がよく合う1品です。からしの量はお好みの辛さになるように調整してください。
レビュー
- ぴんくふぇありーからしの風味が全くしなかったと言っても言い過ぎでないくらいからし感がなかったです…多めに入れても良いかもですね😊簡単で美味しいです❣️
- にっしー作って見たのですが簡単でしたがレンチンしたら鶏ミンチが固まっていたのでレンチン前に混ぜるとほぐしやすくなりました 少し味は、からしがほんのり効いていて美味しかったです
ご飯もののレシピ
ピリ辛味がクセになる!
韓国風そぼろの三色丼豆板醤を使うことで、ピリッと辛いそぼろに仕上げました!豆板醤はお好みの量で調整してお作りください。
レビュー
- きつね豆板醤ちょっと多めにしました。簡単で美味しかったです。
- ぺろ子供用に豆板醤は抜いて作りました。 甘辛いそぼろとやさしい味わいの玉子の相性バツグンで、ぺろっといただけてしまう美味しさです。
- ひつじ見た目のいい感じ!
- にゃんこお弁当用に 美味しく出来ました! そぼろは豚ひき肉を使い、コチュジャンを足して見ました!
彩りきれい!
三色そぼろ丼ボリューム満点で簡単!老若男女に人気の三色そぼろ丼をご紹介します。鶏肉の茶色と卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。2つを選んで二色そぼろにしたり、豚ひき肉や牛ひき肉、合い挽き肉でもアレンジok♪多めに作って余った鶏そぼろは大根やかぼちゃ、里芋などと一緒に煮たり、あんかけにしても美味しくいただけます。
レビュー
- ホームベルパプリカが余っていたので細かく刻んで4色丼にしてみました。簡単で美味しかったけれど、鶏そぼろが少し塩っばく感じました。醤油少なめで良いかも。
- hanna*ほうれん草→卵→ひき肉の順で一つのお鍋で出来ました。 他の方も書いてましたが、ひき肉そぼろは少し味が濃い&多めです。 3歳の子供がパクパク食べてくれました!
- mist初心者でも比較的簡単に調理できます 味も美味しくいただけました 卵は鍋で溶くと洗い物が減ります
- くまのおうち🐻ほうれん草がなかったので小松菜で作りました! シャキシャキと歯応えもあり、美味しかったです!味付けも最高! そぼろ丼嫌いな主人が、すごい美味しかったと言ってくれました!
トロッと濃厚♪
ホワイトソースのWひき肉オムライス鶏ひき肉をライスにも! ソースにも使った ホワイトソース味のトロッとオムライスです♪
レビュー
- さき美味しかったです!ほうれん草多めにしました!!
- リコピンカフェのオムライスみたい!と彼大絶賛でした♪ 殿堂入りレシピ決定\(^o^)/
- じゃりがーる手間がかかりますが、とっても美味しいのでリピしてます。 ふわふわたまごにとろとろホワイトソースがたまらない…!
- mako1人前で作りました。カフェ飯が家で作れる上、ソースをかける事で冷めにくくなります。
ごま香る♪
ほうれん草の鶏そぼろご飯箸が止まらないやみつきチャーハンです。 ほうれん草のほのかな苦味と甘辛い味付けのそぼろがよく合います♪ ささっと作って味もボリュームも大満足!
レビュー
- かじ辛いものが好きなのでトウガラシ、あとニンニクを足しました。最後に白ごまと半熟の目玉焼きもトッピング。うまかったです!
- あーちゃんご飯多めにしたので醤油をおろし生姜を足しました!味が少し薄く感じたので鶏がらスープのもともプラス!! ごま油はレビュー見て大さじ1半にしてみましたか、油っぽくなくてとってもおいしかったです😁
- アールご飯多めでしたが美味しかったです!ごま油もう少し減らしてもいいかもです。
- きなこ私的には少し油ぽかった。ごま油入れすぎたかな? ただ1歳3ヶ月の子供はよく食べてくれたのでまた作ろうと思います
緑たっぷり!
ほうれん草チーズカレーほうれん草がたっぷり入った旨味たっぷりカレー!牛乳のまろやかさとにんにくやしょうがの下味がぎゅっと入ってコクうま♪いつもと一味違うカレーを食卓にいかがでしょうか?
レビュー
- スレンチェスカとりミンチがなかったので豚ミンチで作りました。結構濃厚なのに牛乳を入れるのでとてもまろやかな味に仕上がり、崩したゆで卵を混ぜれると更に美味しくなりました。ヘルシーなので次は鶏肉で作ります。
- ケチか思ったよりもほうれん草が溶けませんでしたが、美味しかったです!チーズも余熱でどんどん溶けて、いい感じに◎
- pchanホウレン草たっぷりで美味しかった
- mとても簡単に作れて美味しかったです。 二日目のお昼はカレードリア風にオーブンで焼いて食べました。 次の日のご飯が楽になるので、二週間に一度は作ってます。 追伸 うちは牛乳を使うことがあまりないので、水300、無調整豆乳かアーモンドミルク200パックで作ってみましたが、美味しかったです。 無調整豆乳とかなら常温保存できるので食べたい時に便利です。
スープのレシピ
かぶがトロッと!
かぶとほうれん草のミルクスープバターとミルクの濃厚さが かぶの柔らかさとよく合う、 ホット温まるスープです♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナかぶの代わりに大根にしました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- こんにゃく意外と旨味が出ていなかったような…。炒める時間に工夫が必要そうです。
- まこ簡単で、すごく美味しいです!バターの風味が素敵です。リピします。
- わたしちょうど、蕪とほうれん草があったので作ってみました。鳥ミンチだけ買ってきて、思ったより簡単にでき、とてもおいしい味でした。味噌スープというのは初めて。また作ります!
その他の料理のレシピ
副菜にぴったり♪
ほうれん草の鶏生姜そぼろあんかけしょうがの効いたあたたかい肉そぼろあんがほうれん草の素材の味を引き立ててくれます。野菜のおかずがもう一品欲しい時におすすめです。ほうれん草はゆで過ぎず、食感を少し残しましょう♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌしょうがが効いていい味でした。良かったと思います。冷たいほうれん草に熱いあんをかけるのは、たまにはいいと思う。
- ポポロン自家栽培のほうれん草で作ったら無着美味しい!
- pocoヘルシーにしたかったので、炒めずに最初から調味料とひき肉を混ぜてそぼろにしました。 美味しかったです!
- yangpa少しめんつゆも足しました。最後に餡にごま油も少量かけて風味をプラスしました。美味しかったです。
一皿で大満足!
ほうれん草つくねの揚げ野菜添え素揚げにした野菜も添えて食べ応えのある1皿にアレンジした、ほうれん草のチーズつくねのご紹介です!ほうれん草と相性抜群のチーズを組み合わせたつくねです。鶏ひき肉を使っているので、こってりしすぎずおつまみにもおすすめの1品に。
レビュー
- カコちゃんほうれん草は冷凍食品を使いました。しっかりと水分をキッチンペーパーで取りました。バランスも良くてとても美味しかったです。
ほんのりチーズ風味!
鶏ひき肉とほうれん草のクリームパスタ鶏ひき肉の旨味がクリームソースに広がります。粉チーズを入れることで、簡単にとろみもつけられるソースです。
レビュー
- りむもう少し味が濃い方が好きかな…粉チーズかけちゃいました(-_-;)
- Yママスパゲティ400gで4人分にした。 余ってた鶏ひき肉250g(むね200、もも50)、ほうれん草1袋、塩小2、鶏ガラ小1、粉チーズ大2、塩こしょう、牛乳200ccに変更。粉チーズだけ増やすの忘れ、そのままの量にしてしまった。だからか、まぁまぁ美味しかったけど味薄めだった。 私は薄味派なのでこのまま食べたけど、子供たちは塩こしょうや粉チーズを追加でかけて食べてた。 次やる時があれば、粉チーズも大4に増やして味を確かめたい。
- なお休日ランチはパスタが定番で、いろいろ検索して作ります。簡単に美味しいクリーム系が作れました。クリーム系パスタが苦手な夫がこれは美味いな。と、感想をいうほどです。少しチーズ多めにとろけるチーズも足して作りました。
- ちーちゃんクリームパスタなのに重たくなくて美味しかったです。2歳の娘もバクバク食べてくれました。濃い味が好きな夫にはいまいちだったみたいですが、、^^;
ふわふわ卵がたまらない♪
にらと肉団子の卵とじ風鍋肉団子やたっぷりの野菜、そしてうどんも入ったボリューム満点の鍋レシピです。最後に溶き卵をまわしかけて卵とじ風に仕上げるのがポイント!今回鍋つゆは市販のうどんつゆを活用してします♪ぜひ冬の寒い日に温まる鍋レシピ、お試しください。