DELISH KITCHEN

ピリ辛がごはんに合う!

ほうれん草ときのこの麻婆炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    216kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草とたっぷりキノコでボリューム感を! ピリ辛味でご飯が進む味わいに! 夕食にぜひ作ってください!

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 100g
  • ほうれん草 1/2袋
  • しめじ 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り、ほぐす。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらしめじを入れて炒める。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら豆板醤を加えて炒め、ほうれん草を加えて全体に油がなじんだら、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで加熱する。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    鶏ひき肉で作るのでヘルシーだし、ほうれん草ときのこでボリュームもあり、麻婆味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
  • あや

    挽き肉がなかったので薄切り肉で作りました。 美味しかったです。
  • ちゃまる

    ほうれん草を煮込み過ぎたのか 少しアクが強く出てしまいました。 次は気をつけて作りたいです。

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