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  • ハロウィン特集

緑たっぷり!

ほうれん草チーズカレー

ほうれん草がたっぷり入った旨味たっぷりカレー! 牛乳のまろやかさとにんにくやしょうがの下味がぎゅっと入ってコクうま♪ いつもと一味違うカレーを食卓にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は4cm程度の長さに切り、耐熱容器に入れて、水大さじ1程度(分量外)をふってふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱し、水にとる。冷めたら水気を絞り包丁で細かく刻む。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は半分に切る

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉、おろししょうが、おろしニンニクを入れて炒める

  4. 4.

    肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたら水、牛乳を入れて混ぜる

  5. 5.

    沸騰したらカレールーを入れて溶かし、ほうれん草を加えて混ぜ、器にごはんとカレーを盛り、ゆで卵、チーズをルウの上に乗せて、溶けたら完成

よくある質問

  • Q

    カレールーを1箱全部使いたい場合は、材料全部2倍で作ったらよいでしょうか?

    A

    全ての材料を2倍にして頂いて大丈夫です♪ほうれん草は2回に分けるか加熱時間を調節して過熱してください!