作り方
1.
ほうれん草は4cm程度の長さに切り、耐熱容器に入れて、水大さじ1程度（分量外）をふってふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱し、水にとる。冷めたら水気を絞り包丁で細かく刻む。
2.
玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は半分に切る。
3.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉、おろししょうが、おろしニンニクを入れて炒める。
4.
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたら水、牛乳を入れて混ぜる。
5.
沸騰したらカレールーを入れて溶かし、ほうれん草を加えて混ぜ、器にごはんとカレーを盛り、ゆで卵、チーズをルウの上に乗せて、溶けたら完成。
よくある質問
- Q
カレールーを1箱全部使いたい場合は、材料全部2倍で作ったらよいでしょうか？
A全ての材料を2倍にして頂いて大丈夫です♪ほうれん草は2回に分けるか加熱時間を調節して過熱してください！
レビュー
(8件)
4.5
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- pchanホウレン草たっぷりで美味しかった
- ぐーぐー簡単でしかも早く出来上がるので、とても助かります(^^) ほうれん草がたっぷり摂れるのもいいですね！
- mとても簡単に作れて美味しかったです。 二日目のお昼はカレードリア風にオーブンで焼いて食べました。 次の日のご飯が楽になるので、二週間に一度は作ってます。
- ぴよぴほうれん草苦手な5歳の息子が、おいしいと食べてくれます（＾ν＾） ほうれん草食べて欲しい時に助かってます＼(^o^)／