【バターご飯】ズボラ飯から本格料理も♪極上の味付けレシピ20選

レビュー

• みɞ°.*

  ・バターは上に乗せるよりお肉に絡める ・玉ねぎ追加 ・2人で肉150gは少なすぎるので肉350gは必要 ・調味料は多めが美味しい

  
• きつね

  ちょっと辛く感じたので、砂糖小さじ2入れてさらにこってりにしました。 カロリー大好きな旦那が大絶賛していました。

  
• ねこまんま

  お肉が分量よりも少し少なめだったので、玉ねぎを1／２個入れました。 簡単にすぐ出来るので、休みの日のランチや時間が無い時に助かります。 バター嫌いじゃ無ければ、子供や男性、女性にも人気なレシピだと思います☆彡 ただ、こってりしてる分、脂の多いバラ肉等は使わない方が良いかも…

  
• たまご

  何度も作りたくなるおいしさですっ！身近な材料ですぐに作れて最高です♡

  

レビュー

• ゆこたん

  リクエストもあり４回目。鉄板になりそう。調味料分量通り。ニンニクましましにするため土曜日限定。子供は幼稚園×２（この味付けは好評）。 （３回目）今回は肉は黒毛和牛の良くて筋のあるものにすると、筋が不評だったので、ノーマル国産牛に戻す予定。 （４回目）ノーマル国産牛で十分、味付けがしっかりしててバターもしっかり入れてるので脂身のあった黒毛和牛よりいい(大差ない)。ニンニク大好きなので一玉いきました。450g では摘まみ食いしながらだと分離ギリギリだった。次は500g にする。摘まみ食い中のワインor ビールが美味です。

  
• あかちやん

  塩コショウをしっかり多めにしたので調味料を少なめにしました。それで、ちょうど良かったです。 うまっ！！！

  
• こしあん

  家族全員の大好きレシピで、何度も繰り返し作ってます♪よくリクエストされます☺️ごはんにぴったりです！

  
• スレンチェスカ

  何度か作っています。にんにくが効いていて、バターがよく合います。ご飯もたくさん食べられます。

  

レビュー

• スレンチェスカ

  材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  ウインナーで作りました👍🏻 バターしょうゆとニンニクが香ってすごく美味しかったです😊🧈🧄❣️ ぶなしめじで代用しましたが、主人はぶなしめじが苦手だったらしく苦戦してました🥲 一人前ずつ作り、バターは1人5g、しょうゆは小さじ1にしました😃 また作りたいな

  
• えり

  初めて炒飯作ったんですけど美味しくできました！！

  
• くまきち

  何これ！うんまっー‼️ 少ない材料で簡単に作れて、めっちゃ美味しかったです。 すべて冷蔵庫にあったもので手軽に作れました。ネギだけ無かったので、冷凍いんげんを刻み、エリンギやベーコンと一緒に炒めて。 にんにくバター醤油の味がバッチリ効いてますね。また作ります。

  

レビュー

• тakuмasa✩。.Fam

  ランチに作りました！ 作り方も簡単で美味しかったです( ⋅֊⋅ )‎و また作ります♪♪

  
• nico

  余ったにんじんも入れて美味しくできました！

  
• anzulove818

  とても美味しかったです😋 ニンニクとバターの香りでパクパク食べました。また作ります！

  
• たけのこちゃん

  バター醤油に少し創味シャンタンを少し加えるといい塩梅になりました。

  

レビュー

• かのん

  冷凍コーンでつくりました！！ 美味しかったです☺️

  
• Artichoke

  The combination of browned corn with the butter and soy sauce gives a nice caramelized flavour. The final result is so satisfying, considering how fast/easy/ inexpensive (other than butter) it is to make. It contains quite a lot of butter, so be careful how much you eat! I had one serving (half the recipe), and I felt like I want to try making it with less butter next time to make it a bit healthier.

  
• さっちゃん

  簡単でカロリー摂れてめっちゃ美味しい リピ決定です 🔥404 🥚7.3 🧂2.5

  
• かつ

  チャーハン久しぶりに作りましたがいい感じに作れました！ 作ってる時味薄そうやなーって心配になっていましたが、しょうゆを入れた途端に香りがブワーって広がって食欲をめっちゃそそられました！美味しかったです！

  

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる 残念な点・失敗した点 ・もう少しこしょう多めのが良さそう アレンジ ・コーンを多めに入れた ・お皿によそった リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・サラダと一緒に

  
• こっぴー

  簡単で外食しているような気分でおいしかったです！ 食べにくかったのでお皿へ移して食べました。

  
• さき

  豚肉で作ったんですが、美味しくて大好評でした！！ブラックペッパー多めがいいです！！

  
• いっちゃんまま

  目玉焼きを乗せてみました！ 子どもたちのわぁ〜！という声に大満足です(^^) サッと作れるので、我が家の定番メニューになりそうです笑

  

レビュー

• のりあき

  分量多めに作りました。簡単に作れて、とても美味しくできました。牛脂がなくサラダ油でしっかりお肉を焼きました。

  
• きいな

  3人前で作りました。 薄味だったので、市販の焼肉のたれを入れて微調整しました。 フライパンひとつで簡単！家族皆んなに好評でした🤗

  
• もち

  ネギなしで。ちょっと贅沢なお昼になりました🤤

  
• 孫二人

  息子からガッツリ！のリクエスト。 普段の調味料で簡単に出来ました。 息子から美味しい👍と言われました😊

  

レビュー

• みかん

  コーン入りミックスベジタブルとベーコン、下処理済みの冷凍エビを使用して、朝からつくりました‼️ いかに手抜きをして簡単に作れるかを大事にしているので、混ぜて炒めるだけで簡単に作れたので、美味しく作ることが出来ました！笑 業務スーパーのみじん切り玉ねぎ使ったら、もっと時短できたかな〜🤣⁉️

  
• みそマヨ

  お家でこんなに美味しいピラフを作れるとは思いませんでした！ 備蓄用のパックのご飯の期限が切れたので、それを使いました(平たい容器に入っていて電子レンジで温めて食べるタイプのです。) 1つ200ｇだったので×2使用。フライパンに入れる前に、600Wの電子レンジで1パック、1分30秒ほど温めました。 ピーマンなくて代わりにネギを入れました。

  
• もりのくまさん

  6歳の娘がおかわりしたいと言ってくれました。レシピ通り作りとてもおいしかったです。

  
• いとさん

  冷凍エビを使って、野菜多めで作りました。 夫も喜んでたべました！「冷凍食品のピラフみたい」だと。。笑

  

レビュー

• たいら

  夫が大絶賛してくれました。また食べたいと言われ翌週にまた作りました。最初のニンニクを炒める際は弱火でじっくり火を通す事でニンニクの風味が良く出て良いですね。目玉焼きを乗せると更に美味しいです。

  
• アップチューン

  とにかく美味しいです‼️ この味は家では出せないと思っていたけど、作り方シンプルで、失敗しないし、厚みのある肉でステーキピラフみたいにしても美味しいです！大葉をたっぷりかけて食べると爽やかでした😊

  
• Reila

  簡単おいしい。醤油がいい仕事してる。 ガッツリ食べたいとき、すぐ作って食べたいときに重宝します。 前作ったとき大葉乗せたかな？とても相性よかったと思う。 追記　大葉乗せたらすごくおいしかったです。 おすすめします

  
• ブリリアント

  焼肉用の肩ロースを細かく切って使って、コーンを追加してみました。 簡単にできて、バターのコクとニンニクの風味でとても美味しかったです。

  

レビュー

• みそマヨ

  少しお焦げをつけてみました。 小腹が空いた時の軽食用に小分けにして冷凍する予定です。 追記：2回目作りました。ガーリックを少し入れてみました。バターでこんがり焼いてご飯と混ぜたら、焦がしにんにくバター醤油味になり、美味しかったです。 生のにんにくでももちろん美味しいですが、ローストガーリックを使うと手軽に香ばしさを楽しめます。

  
• なよん

  味が濃いめでとてもおいしいと言って食べてくれました(^^)

  
• さくら

  彩りに玉葱、人参、ピーマンを足して、黒胡椒をたっぷり足しました。バター醤油がほんのり甘いコーンに良くあってて美味しく出来ました💕

  
• みより

  美味しいー 子供たちがおかわりもしてくれました。

  

レビュー

• ひろ

  簡単で美味しくできました。ベトっとならないように、お水少なめ玉ねぎも少なめにして、コンソメは多めにして作りました。倍の4合で作りましたが、水を3.7合分くらいでもベトっとしたので、次回は3.5合分くらいで作ってみたいと思います。野菜からの水分がかなり出るようですね。あとはエビの生臭さが出ないように、炊飯前に塩少量と酒少量で揉み込みさっと水洗いしてからよく水切りし、ペーパーで水分を取っていれました。その分、塩も減らしました。とても美味しいので、何回か挑戦して自分好みにしたいと思います。 【追記】2回目も4合で作りました。水は3.5合のラインまで入れ、人参は半分、玉葱は中くらいのサイズのもの4分の3、コンソメ大さじ2杯強、塩小さじ半分にしました。今回はむきエビを使いました。先日テレビで冷凍のピラフをレンチンするときはエビをお米の中に沈めるとプリプリになっていいといっていたので、炊飯でもプリプリになるか試したくて指で押さえて沈めて炊飯してみました。結果小さいむきエビでもプリプリになって美味しかったです。我が家のエビピラフの黄金比が出来たので覚え書きも兼ねてメモしておきます。

  
• ゆたろう🐤

  他の方のレビューにある通り、米2合に対し水を1.7合にし、コンソメを大さじ1強にしました！ とってもおいしいのですが、炊飯の後ににんにくチューブを5ミリくらい混ぜると、とってもおいしいですよ！

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。我が家では２合じゃ足りないので1.5倍量で作りました。他の方のレビューを参考に水は少なめにしたら、いい感じにパラッとできました。えびに塩コショウとニンニクチューブで下味をつけたらより美味しかったです。にんじんが無いときはコーンを入れました。

  
• ぺろ

  簡単調理なのに、かなり本格的な味わいで一口食べてビックリしました。これは必ずリピします！ レシピの他に、みじん切りしたニンニクひとかけ分入れて炊きました。 他の方のレビューを参考に、米2合に対して水1.7合にしましたが、それでもまだすこし水多いかな？という感じでした。 追記:水1.5合にしたらちょうどよく、パラパラになりました！ 追記:お米を研いですぐ炊いたら芯が残ってしまいました。しっかりお米に吸水させるのが大事のようです。 コンソメは大1.5くらいでも良さそう。

  

レビュー

• けー

  無塩バターを使ったので塩の量を小さじ1弱に増やし、みなさんのレビューを参考に水の量は普通通り2合のメモリで炊きました。 お米の硬さも塩加減もちょうど良くてとても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• マミネッコ

  初めてコーンのごはんを炊いてみましてバターを増し増しにしました😚とうもろこしが多くもらうことが多かったので新鮮なうちに炊いてみました

  
• ルナ姫

  超おいしい～。バターもきいてて食べ過ぎちゃう‼️ お水は他の方を参考にしてレシピより多めにしました！ 多めにして良かったです。バターは24㌘入れました。 とうもろこしのシーズンでは定番にしようと思います😃 パセリの変わりに大葉をかけてみました。

  
• りょう

  少し塩が少ない感じがしたので足しました。 簡単で美味しかったです(*^^*)

  

レビュー

• きゅん❤️

  まいたけは無しで作りました。 美味しい❣️ 子供にも好評でした💕

  
• まあるい王国侍従

  炊飯器が小さいので圧力鍋で炊きました。青ねぎは冷凍を使いました。きのこの旨味とバターの甘味が程よく、ポン酢もじわっと沁みてくる美味しさです。王様もおかわりするくらい大好きな炊き込みご飯です。

  
• 人の言うことを聞かない人

  ポン酢とバターの組み合わせは作ったことない味で、バターでコッテリかと思いましたが、思ったよりご飯の範疇にとどまってくれていました。おかずを引き立てつつも、炊き込みご飯としても申し分なしです。目玉焼きやあっさり系のおかず(茹で蟹)とガッツリ系の汁物の献立にしました。 手順は簡単です。 鮭は骨が取りやすそうな切り身を選ぶとスムーズだと思います。 もっと炊き込みご飯を主張したいなら、醤油や黒七味(京都の山椒をあわせてるやつ)をふりかけると良さそうです。 普段２合ぺろり食べ切るのですが、写真くらい余りました。レシピの『2合で4人前』はマジです。

  
• レン

  きのこは舞茸のみ、ポン酢しょうゆからだし醤油大さじ3＋レモン汁大さじ1、鮭はハラス部分を使用しました。生臭さを心配しましたがとても美味しかったです！また作ります！

  

レビュー

• まき

  とても簡単でした。 旬のアスパラ使って炊き込みご飯作れるなんて思ってもみなかったから目からウロコでした。 前回作った時はバター入れ忘れたけど今回はちゃんと入れました。 ないとあっさりしてます。あるとコクが出ました♡ また作りたいです。

  
• そのの

  めちゃくちゃ美味しいです！ アスパラの香りにベーコンの旨味、バターのコクが加わり最高です(´ρ`)♥️ 色々と炊き込みご飯作ってきましたが、夫から歴代１位をいただきました♥️ 厚切りベーコンじゃなくても十分うまーいです♥️

  
• リラックマ

  とっても美味しかったです♪うちで採れたアスパラで料理しました。 ベーコンと玉ねぎを炒めてから炊飯器に入れました。 醤油を大さじ1半、バターは20gにして コンソメ顆粒小さじ2を加えてちょうどよかったです！ アスパラは、切ってからレンジで1分温めて炊けたご飯に混ぜました。 玉ねぎの食感が少なくなってしまったので、玉ねぎは炒めない方がよかったと思いました。 家族にとても好評でした！ アスパラある時は必ず作りたいです。

  
• きゅん❤️

  かなり美味し😋❣️❣️ ベーコンと玉ねぎはニンニク(チューブ３cm）をフライパンで炒めてから加えました。 バターでコーティングされるご飯なので、洋食風🍽 味付けにコンソメ(粉末小さじ２)追加 醤油→牡蠣醤油に 早く美味しく食べたかったので、かまどさん３号(土鍋)で炊飯 子供はもちろんですが、80過ぎのおばあさんにも大好評‼️ でした。 次回はホタテの缶ずめを汁ごと使って炊いてみようかなぁ😋

  

レビュー

• みやまり

  簡単で美味しかったです。鶏肉の代わりに食塩・オイル無添加のツナ缶ひとつ、ピーマンの代わりに人参1/3本で作りました。炊くときにケチャップは大さじ3にして、バター10グラム、にんにくチューブちょびっとと、炊いたあとにケチャップ大さじ1強、バター10グラムを加えました。粉チーズや温泉卵が無くても美味しかったです。 オムライスにする時は、炊く時ケチャップ大４、炊いた後大２にしたら良い感じでした。

  
• こりゃす

  好評でした！レビューを参考に調味料多め（ケチャップ大6コンソメ小1）にしました。そして、ドレス・ド・オムライスのレシピを参考にオムライスにしたらとても美味しかったです。フライパンで作るよりはベチャっとしますが、夏場で火をあまり使いたくないので、チキンライスが炊飯器でできるのは良かったです。

  
• ばあばちゃん

  炊飯器に材料を入れるだけでチキンライスができ簡単なので、何回も作っています。 我が家では卵を巻いてオムライス風にしています。 ただ、ケチャップ大さじ4では味が薄かったので大さじ6にすると、丁度良い味になりました。

  
• あきぷぅ

  コンソメを小さじ1増やして、ケチャップも少しだけふやしました。胡椒がなくブラックペッパーにしたら、パンチのきいた大人の味になりました(笑)

  

レビュー

• あっきー

  5.5合炊き炊飯器で お米3合、鶏肉1枚、コーン200g、+しめじ 醤油と塩は1.5倍にして作りました。 バターの風味はよく分からないけど 優しい味で子どももよく食べていました！

  
• たかゆき

  炊きあがる前から炊飯器からコーンの香りが。 簡単に作れるのもいい。

  
• みるく☺︎

  バターの香りがとてもいいです。調味料も少なく簡単で美味しかったです！

  
• コロ助

  コーンの甘い香りが食欲をかきたてます。家族からもまた作ってのリクエスト！ とても美味しかったです。

  

レビュー

• K

  丸ごと一個の玉ねぎは迫力があって食欲を誘います。甘くてとろける玉ねぎ、ベーコン、コンソメを吸い込んだ米の組み合わせは最高でした。

  
• スレンチェスカ

  特大玉ねぎを入れました。濃い味付けではなく、ちょうど良い自然な旨味が出ていました。

  
• タラリラりん

  美味しくいただきました。 味はコンソメ小さじ2追加 ニンニクなし、ベーコンからウインナー3本に 変更

  
• amai310

  新玉ねぎの甘みがギュッとつまったピラフみたいで美味しかったです。

レビュー

• ばぁば

  枝豆もなかったから、色気はなかったけどとっても美味かった

  
• しらす

  味が薄い

  
• みかんベリー

  すごく簡単でしかも美味しく出来ました。 また何回もリピートして作りたいと思います！ 味付けは、塩コショウの加減次第かなぁ。
• ばんはる

  レシピ通り作ったら、とっても美味しかった！ 簡単に作れるし、時間が無くても炊飯器におまかせすれば洗い物も少ないからオススメです✨

レビュー

• こりゃす

  子ども達に大好評！炊飯器におまかせで楽ちん。ホワイトソースを市販のものにしたら更に楽。バターに牛乳を加える時に牛乳が冷えていると混ざらないのでぬるい程度に温めて混ぜました。きれいに盛るため、チーズとホワイトソースはご飯を盛ってからかけてレンチンしました。

  
• ち～

  レンジで出来るホワイトソースが楽チンで美味しい！ ミックスベジタブルが無かったので、ニンジンをみじん切りにして使用しました。炊き込む時にウスターソースを大さじ１加えてみましたが、味に深みが出た、気がします(笑)

  
• けー

  手抜きをして市販のホワイトソースを使用しました。 めちゃめちゃ美味しかったです！ ケチャップライスはオムライスでも使えそう〜。

  
• と

  炊飯器に入れたチーズがトロトロになっていたときは感動しました😻

  

レビュー

• ひろむ

  炊きあがる前から鮭の良い香りが して来て、食欲がかき立てられ 混ぜる時はゆっくり混ぜてみるのが お勧めです！とても美味しかったです！！

  
• こじこじ

  レシピ通り作って とても美味しく出来ました‼︎ 全然びちゃびちゃとかにはならず とても満足できました！ 家族にも好評でした♪ また作りたいです！
• ヒロ

  孫が炊き込みご飯が大好きなので、作ってみました。 炊き上がり混ぜてみると、ジャガイモが柔らかくなり過ぎてご飯がベッチャリ。とても食卓に出せるものではありませんてました。炊き上がり楽しみにしていたのにとてもガッカリです。