DELISH KITCHEN
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激うま!簡単!

鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯

鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ♪ とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせにお代わり殺到♡ 食欲の秋にぴったりの炊き込みご飯です!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじ、まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。 えのきは根元を切り落として半分に切ったら小房に分ける。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米を入れてポン酢しょうゆを加え、水を2合炊きの目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。1、鮭をのせて通常炊飯する。

  3. 3.

    炊き上がったら鮭の皮と小骨を取り除く。バター、細ねぎを加えて全体を混ぜる。

  4. 4.

    器に3を盛り、バターをのせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    炊き込みご飯モードがある場合、そのモードを使ってもいいですか?

    A

    炊き込みご飯モードのある炊飯器を利用している場合はぜひ、そちらをご利用ください!

レビュー

(20件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ミカボン
    すっごく美味しかったです。あとからかけるポン酢とバターがまた最高です!炊き込みご飯が大好きで、これはもう何回か作ってます。
  • しほ
    ちょっと甘くなったので、塩を足したらいいかもしれません。
  • きゅん❤️
    まいたけは無しで作りました。 美味しい❣️ 子供にも好評でした💕
  • anzulove
    味付けがポン酢大さじ4杯のみなので味はどうだろうと思いましたが 本当に美味しかったです(^-^)♡ バターがとてもいい風味を出してますね! 主人も美味しいとのことでまた作ろうと思います!