バターのコクうま♪
アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん
アスパラの彩りがきれいな一品♪ 厚切りベーコンを使ったちょっと贅沢な炊き込みごはんです♪
カロリー
433kcal
炭水化物
61.3g
脂質
15.5g
たんぱく質
9.4g
糖質
60.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ベーコン、玉ねぎは1㎝角に切る。アスパラは半分くらいまで皮をむき、1cm幅に切る。
2
炊飯器の内釜に米、しょうゆ、塩こしょう、2合の目盛りまで水を注ぎ入れて混ぜる。
3
切ったベーコン、玉ねぎを加えて、平らになるように広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったらアスパラ、バターを加えて混ぜ、ふたをして5分おく。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
アスパラは生のまま加えるのでしょうか？
A生のまま加えて5分間蒸らすことにより、食感を残した仕上がりにしています。 もし、お使いになるアスパラが太めや堅めのものでしたら、熱が入りやすいように斜め薄切りにしていただくか、さっとゆでてから加えていただいても結構です。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単でした。 旬のアスパラ使って炊き込みご飯作れるなんて思ってもみなかったから目からウロコでした。 前回作った時はバター入れ忘れたけど今回はちゃんと入れました。 ないとあっさりしてます。あるとコクが出ました♡ また作りたいです。
そのの
めちゃくちゃ美味しいです！ アスパラの香りにベーコンの旨味、バターのコクが加わり最高です(´ρ`)♥️ 色々と炊き込みご飯作ってきましたが、夫から歴代１位をいただきました♥️ 厚切りベーコンじゃなくても十分うまーいです♥️リラックマ
とっても美味しかったです♪うちで採れたアスパラで料理しました。 ベーコンと玉ねぎを炒めてから炊飯器に入れました。 醤油を大さじ1半、バターは20gにして コンソメ顆粒小さじ2を加えてちょうどよかったです！ アスパラは、切ってからレンジで1分温めて炊けたご飯に混ぜました。 玉ねぎの食感が少なくなってしまったので、玉ねぎは炒めない方がよかったと思いました。 家族にとても好評でした！ アスパラある時は必ず作りたいです。みつごんの妻
春になるとリピして作っています。 3合でアスパラ1束、新玉中1/2個〜、ハーフベーコン2パック、昆布、 粗塩2.6g、醤油大1と1/2、胡椒、バター20g。 簡単で美味しい。
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まき