バターのコクうま♪
アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん
調理時間
約90分
カロリー
433kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
61.3g
脂質
15.5g
たんぱく質
9.4g
糖質
60.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アスパラの彩りがきれいな一品♪ 厚切りベーコンを使ったちょっと贅沢な炊き込みごはんです♪
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ベーコン、玉ねぎは1㎝角に切る。アスパラは半分くらいまで皮をむき、1cm幅に切る。
2
炊飯器の内釜に米、しょうゆ、塩こしょう、2合の目盛りまで水を注ぎ入れて混ぜる。
3
切ったベーコン、玉ねぎを加えて、平らになるように広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったらアスパラ、バターを加えて混ぜ、ふたをして5分おく。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
アスパラは生のまま加えるのでしょうか？
A生のまま加えて5分間蒸らすことにより、食感を残した仕上がりにしています。 もし、お使いになるアスパラが太めや堅めのものでしたら、熱が入りやすいように斜め薄切りにしていただくか、さっとゆでてから加えていただいても結構です。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単でした。 旬のアスパラ使って炊き込みご飯作れるなんて思ってもみなかったから目からウロコでした。 前回作った時はバター入れ忘れたけど今回はちゃんと入れました。 ないとあっさりしてます。あるとコクが出ました♡ また作りたいです。
そのの
めちゃくちゃ美味しいです！ アスパラの香りにベーコンの旨味、バターのコクが加わり最高です(´ρ`)♥️ 色々と炊き込みご飯作ってきましたが、夫から歴代１位をいただきました♥️ 厚切りベーコンじゃなくても十分うまーいです♥️リラックマ
とっても美味しかったです♪うちで採れたアスパラで料理しました。 ベーコンと玉ねぎを炒めてから炊飯器に入れました。 醤油を大さじ1半、バターは20gにして コンソメ顆粒小さじ2を加えてちょうどよかったです！ アスパラは、切ってからレンジで1分温めて炊けたご飯に混ぜました。 玉ねぎの食感が少なくなってしまったので、玉ねぎは炒めない方がよかったと思いました。 家族にとても好評でした！ アスパラある時は必ず作りたいです。きゅん❤️
かなり美味し😋❣️❣️ ベーコンと玉ねぎはニンニク(チューブ３cm）をフライパンで炒めてから加えました。 バターでコーティングされるご飯なので、洋食風🍽 味付けにコンソメ(粉末小さじ２)追加 醤油→牡蠣醤油に 早く美味しく食べたかったので、かまどさん３号(土鍋)で炊飯 子供はもちろんですが、80過ぎのおばあさんにも大好評‼️ でした。 次回はホタテの缶ずめを汁ごと使って炊いてみようかなぁ😋
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まき