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おやすみの日のランチに!

ドリア風炊き込みご飯

炊飯器にお任せのチキンライスを炊いている間に、レンジでホワイトソースを作ります。オーブンなしでも楽しめるドリア風の炊き込みご飯のご紹介です。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    529kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2合分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょうをする。

  2. 2.

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りから2〜3mm下まで入れて混ぜる。

  4. 4.

    3に鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを平らにならし、通常炊飯する。

  5. 5.

    耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで30秒加熱し、薄力粉、塩、こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6.

    牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    ゆるくとろみがつくまで加熱するとよい。

  7. 7.

    6を一度取り出してよく混ぜ、600Wのレンジで2分加熱して、再度よく混ぜる。

  8. 8.

    4が炊き上がったらひと混ぜし、7のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをかけてふたをして5分蒸らし、チーズを溶かす。

  9. 9.

    器に盛り、パセリをかける。