DELISH KITCHEN

おやすみの日のランチに!

ドリア風炊き込みご飯

4.6

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    529kcal

  • 費用目安

    700前後

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炊飯器にお任せのチキンライスを炊いている間に、レンジでホワイトソースを作ります。オーブンなしでも楽しめるドリア風の炊き込みご飯のご紹介です。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょうをする。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りから2〜3mm下まで入れて混ぜる。

  4. 4

    3に鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを平らにならし、通常炊飯する。

  5. 5

    耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで30秒加熱し、薄力粉、塩、こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    ゆるくとろみがつくまで加熱するとよい。

  7. 7

    6を一度取り出してよく混ぜ、600Wのレンジで2分加熱して、再度よく混ぜる。

  8. 8

    4が炊き上がったらひと混ぜし、7のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをかけてふたをして5分蒸らし、チーズを溶かす。

  9. 9

    器に盛り、パセリをかける。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    子ども達に大好評!炊飯器におまかせで楽ちん。ホワイトソースを市販のものにしたら更に楽。バターに牛乳を加える時に牛乳が冷えていると混ざらないのでぬるい程度に温めて混ぜました。きれいに盛るため、チーズとホワイトソースはご飯を盛ってからかけてレンチンしました。
  • 炊飯器に入れたチーズがトロトロになっていたときは感動しました😻
  • ち~

    レンジで出来るホワイトソースが楽チンで美味しい! ミックスベジタブルが無かったので、ニンジンをみじん切りにして使用しました。炊き込む時にウスターソースを大さじ1加えてみましたが、味に深みが出た、気がします(笑)
  • けー

    手抜きをして市販のホワイトソースを使用しました。 めちゃめちゃ美味しかったです! ケチャップライスはオムライスでも使えそう〜。

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