1. パリッとジューシー♪豚ひき肉としょうがの棒餃子

パリッとジューシー♪

豚ひき肉としょうがの棒餃子

包み方が簡単で、お手軽に作れる棒餃子をご紹介します!しょうがが効いた餃子はご飯にもお酒にもよく合う一品です♪熱いうちにお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。しょうがは千切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れて混ぜ、5分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ポリ袋に豚ひき肉、しょうが、キャベツ、☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまでもみこみ、袋の角を少し切り落とす(肉だね)。

  3. 3.

    餃子の皮に肉だねを1/12量しぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、両端を折りたたむ。同様に計12個作る(餃子)。

  4. 4.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、餃子のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。

  5. 5.

    パチパチと音がしてきたら水を加えてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)をまわしかけ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。

レビュー

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