豚ひき肉とアボカドの揚げワンタン

手順

1. 1

   アボカドは5mm角に切る。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、アボカドを加えて混ぜる。

3. 3

   ワンタンの皮に2を1/16量のせ、まわりに水(分量外：適量)をぬり、三角形になるように半分に折る。長い辺の両端に水(分量外：適量)をつけ、はりあわせる。同様に計16個作る。

4. 4

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通り、きつね色になるまで揚げる。