1. サクサク爽やか!レモンティークッキー

サクサク爽やか!

レモンティークッキー

サクサク生地に紅茶葉をたっぷり入れて焼きました 紅茶のいい香りとレモン酸味がたまらない! 爽やかな味わいを楽しんで♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    47kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 約24枚分

  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • ティーバッグ2袋
  • 無塩バター60g
  • 砂糖40g
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器で混ぜて柔らかくなったら、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2.

    卵黄とレモン汁を順に入れてその都度混ぜ、混ざったらティーパックの紅茶の葉を入れて混ぜる

  3. 3.

    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする

  4. 4.

    ラップに包み棒状にして冷蔵庫に1時間置いておき包丁で切れる硬さまで固める

  5. 5.

    3mm厚さに切って、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう