ナンプラーがあとを引く！
ほうれん草のエスニックサラダ
酸味との絡みが絶妙なサラダ！ えびでボリューム感アップ♪ お弁当にもぴったりなメニューです！
- 調理時間 約10分
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カロリー
94kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れてしんなりするまでゆで、水にとり、水気を切る。同じ鍋にえびを入れ、さっとゆで水気を切る。
TIPS
えびは茹でる前に背わたがあればとり、水でしっかり洗っておく。
2.
ほうれん草を入れて食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしをのせ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで2分加熱して、水気をきる。
3.
ボウルに★、えび、ほうれん草、もやしを入れ混ぜて完成。