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ナンプラーがあとを引く!

ほうれん草のエスニックサラダ

酸味との絡みが絶妙なサラダ! えびでボリューム感アップ♪ お弁当にもぴったりなメニューです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れてしんなりするまでゆで、水にとり、水気を切る。同じ鍋にえびを入れ、さっとゆで水気を切る。

    TIPS

    えびは茹でる前に背わたがあればとり、水でしっかり洗っておく。

  2. 2.

    ほうれん草を入れて食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしをのせ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで2分加熱して、水気をきる。

  3. 3.

    ボウルに★、えび、ほうれん草、もやしを入れ混ぜて完成。