DELISH KITCHEN

フライパンを使わない!

魚肉ソーセージと蓮根の明太マヨサラダ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    400前後

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魚肉ソーセージとシャキシャキのれんこんを明太マヨで絡めて! 電子レンジでお手軽に作れる副菜です。 あと1品欲しい時に♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむき5mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    魚肉ソーセージは5mm幅の斜め薄切りにする。

  3. 3

    明太子は薄皮に切れ目を入れて中身を取り出す。

  4. 4

    ボウルに明太子、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    粗熱をとったれんこん、魚肉ソーセージを加えてからめる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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