豚こま梅ロールカツ

手順

1. 1

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。大葉は半分に切る。

2. 2

   豚肉に大葉、梅干しをのせて巻き、表面に薄くマヨネーズをぬってパン粉をまぶす。

3. 3

   トースターで肉に火が通るまで5分程焼く。

   ポイント

   十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。

   お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。