DELISH KITCHEN

作りやすいおかず♪

豚こまの生姜焼き

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    379kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    22.7g

  • 脂質

    19.7g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    20.8g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚こま肉と玉ねぎで作る生姜焼きレシピ!味付けは定番の味なので、ごはんがすすみます。漬け込まないのですぐにできるのも嬉しいポイントです♪

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • おろししょうが大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 付け合わせ
  • カット野菜[キャベツ・千切り]適量
  • ミニトマト 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは8等分の放射状に切り分ける。

  2. 2

    豚肉は薄力粉をふり、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    2の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。☆を加え、煮詰めながら炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • シャケ(減塩努力)

    お肉も柔らかくてご飯にも合います♪豚こまでできるのが良いです。豚肉少し多め、玉ねぎはだいぶ増やしましたが調味料はそのまま。醤油は大さじ1でしたが美味しかったです。豚丼にしても美味しそうです。
  • しゅがー

    小麦粉が無かったので片栗粉で代用。 そのおかげか食感も味も染み込んでて良く美味しく頂けました。玉ねぎは好みに応じてトロトロが好きな人は炒め時間を長く、シャキシャキが好きな人は炒め時間を短くするとより美味しいと思います。
  • ユミ

    久しぶりに作りました。 変わらず美味しかったです♪
  • ささの音

    安価なこま切れ肉でしたがやわらかく、味もしみて美味しかったです。

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