ひんやりぷるるん♪2層スイーツ！
甘酒ババロア

手順

1. 1

   ボウルに甘酒、生クリームを入れて混ぜる

   ポイント

   甘酒はよくふってから入れてくださいね♪

2. 2

   ゼラチンと水を合わせてラップをかけずに600wのレンジで20秒加熱して溶かしておき、それに1を少しずつ加えて混ぜ（大さじ3程度）、混ざったら1のボウルに加えて混ぜる

3. 3

   カップに分け入れて、2〜3時間ほど冷やし固める

4. 4

   フルーツは小さめの角切りにする

5. 5

   鍋に缶詰のシロップと水、砂糖を入れて熱し、砂糖が溶けたらゼラチンを加えて混ぜながらよく溶かす。火からあげて粗熱がとれるまで冷ます

   ポイント

   ゼラチンは事前に水と混ぜてふやかしておきましょう！

6. 6

   固まったババロアの上にフルーツを入れ、冷めたゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成！