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しゃきっ♡ふるっ♡

焼きりんごプリン

ふるっふるの牛乳プリンに 焼きりんごソースが相性抜群! しゃきっと食感とほろ苦さがアクセント♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 牛乳プリン
  • 牛乳 300cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 焼きりんごソース
  • りんご 1/2個
  • 砂糖 50g
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水(牛乳プリン用)に粉ゼラチンを振り入れてふやかし、りんごの種を取り、小さく切る。

  2. 2.

    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋の周りに小さな泡が立ったら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。

  3. 3.

    水で濡らした型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4.

    フライパンに砂糖(焼きりんご用)と水(焼きりんご用)を入れて中火で熱し、砂糖が溶けたら揺すりながら茶色くなるまで熱し、火を消してりんごを加えてよくからめて、火からおろして焼きりんごソースを作る。

  5. 5.

    牛乳プリンの型の周囲をつまようじなどでぐるりと一周回し、型から出して、焼きりんごソースをかけて完成。

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