しみじみした美味しさ!
ちくわとほうれん草の卵とじ
調理時間
約15分
カロリー
176kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじました♪ ふんわり卵がめんつゆと絡んで、 ほっこりする副菜です♪
手順
1
鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、ほうれん草を根元から入れて1分程度ゆで、水にさらし水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
2
ちくわは斜めに薄切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。
3
フライパンにめんつゆ、水を入れて熱し、ちくわ、ほうれん草を加えて煮立たせる。
4
卵を全体に入れて、ふたをして弱火で1~2分程度卵が半熟になるまで煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほうれん草は時短でラップに包んでレンチンしましたが、美味しかったです。 めんつゆだけで、簡単!
el
goodmist
ほうれん草は冷凍です 卵に塩は入れていませんが、めんつゆを入れているので問題ありませんでした
santos