デリッシュキッチン

しみじみした美味しさ！
ちくわとほうれん草の卵とじ

4.6

()

調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじました♪ ふんわり卵がめんつゆと絡んで、 ほっこりする副菜です♪

  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、ほうれん草を根元から入れて1分程度ゆで、水にさらし水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ちくわは斜めに薄切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を入れて熱し、ちくわ、ほうれん草を加えて煮立たせる。

  4. 4

    卵を全体に入れて、ふたをして弱火で1~2分程度卵が半熟になるまで煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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