キャラメルが隠し味♡
いちじくとくるみのパウンドケーキ
いちじくとくるみをたっぷり使用! 大人味のパウンドケーキです♪ いちじくの甘みとくるみの食感がクセになります♡
カロリー
356kcal
炭水化物
35.8g
脂質
21.4g
たんぱく質
5.2g
糖質
34.3g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【18cmパウンド型1本分】
手順
1
くるみを粗く刻む。いちじく1個を8等分に切って、残り2個は小さく切る。
2
キャラメルを小さく切る。
3
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
ポイント
バターは常温に戻しておく
4
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れて切るように混ぜる。
5
小さく切ったいちじく、キャラメル、くるみを加えて切るように混ぜる。
6
型にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、残りのいちじくを上にのせる。180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。仕上げに粉砂糖をふって完成。
らすかる山田