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キャラメルが隠し味♡

いちじくとくるみのパウンドケーキ

いちじくとくるみをたっぷり使用! 大人味のパウンドケーキです♪ いちじくの甘みとくるみの食感がクセになります♡

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    くるみを粗く刻む。いちじく1個を8等分に切って、残り2個は小さく切る。

  2. 2.

    キャラメルを小さく切る。

  3. 3.

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

    TIPS

    バターは常温に戻しておく

  4. 4.

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れて切るように混ぜる。

  5. 5.

    小さく切ったいちじく、キャラメル、くるみを加えて切るように混ぜる。

  6. 6.

    型にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、残りのいちじくを上にのせる。180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。仕上げに粉砂糖をふって完成。