絶品！旬の味！
春のだし炊きごはん
調理時間
約60分
カロリー
297kcal
費用目安
700円前後
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！菜の花、アスパラ、しらすといった春が旬の食材をふんだんに使って混ぜご飯に！鮮やかな色合いの、春めいた一品の出来上がりです。
手順
1
菜の花は根元を切り落とす。
2
アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切って2等分する。
3
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）を入れ、菜の花を2〜3回に分けて入れてさっとゆで、水気を切る。
4
続けてアスパラを加えてさっとゆで、水気を切る。
5
粗熱が取れたらそれぞれ食べやすい大きさに切る。
6
内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を入れて、混ぜる。通常炊飯する。
7
炊き上がったら菜の花、アスパラ、しらすを加えて混ぜる。
レビュー
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- 塩気がさっぱりとちょうど良く、菜の花とアスパラの食感を楽しめて美味しかったです。しらすも良い香りでした。
お家大好き