春のだし炊きごはん

手順

1. 1

   菜の花は根元を切り落とす。

2. 2

   アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切って2等分する。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れ、菜の花を2〜3回に分けて加えてさっとゆでる。水気を切り、粗熱をとる。

4. 4

   続けてアスパラを加えてさっとゆでる。水気を切り、粗熱をとる。

5. 5

   菜の花、アスパラを食べやすい大きさに切る。

6. 6

   炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水(分量外:適量)を入れ、混ぜる。通常炊飯する。

7. 7

   炊き上がったら菜の花、アスパラ、しらすを加えて混ぜる。