絶品!旬の味!
春のだし炊きごはん
東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花、アスパラ、しらすといった春が旬の食材をふんだんに使って混ぜご飯に!鮮やかな色合いの、春めいた一品の出来上がりです。
カロリー
297kcal
炭水化物
60.7g
脂質
0.9g
たんぱく質
7.8g
糖質
59.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
菜の花は根元を切り落とす。
2
アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切って2等分する。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れ、菜の花を2〜3回に分けて加えてさっとゆでる。水気を切り、粗熱をとる。
4
続けてアスパラを加えてさっとゆでる。水気を切り、粗熱をとる。
5
菜の花、アスパラを食べやすい大きさに切る。
6
炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水(分量外:適量)を入れ、混ぜる。通常炊飯する。
7
炊き上がったら菜の花、アスパラ、しらすを加えて混ぜる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
お家大好き
塩気がさっぱりとちょうど良く、菜の花とアスパラの食感を楽しめて美味しかったです。しらす干しごなかったので釜揚げしらすを入れました。家族にも好評だったので、またつくりたいです。おにぎりにしても美味しそうです。
pchan