フライパンで作る!
アスパラベーコンのさっぱりご飯

4.0

調理時間

50

費用目安

500前後

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ベーコンの旨みがお米に染み込んだ炊き込みご飯です。仕上げにレモンをたっぷり絞り、さっぱりとした一品に♪

  • カロリー

    337kcal

  • 炭水化物

    60.8g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    6.6g

  • 糖質

    59.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(26cmフライパン1台分)】

手順

  1. 1

    アスパラは下半分をピーラーでむき、斜め1cm幅に切る。

    ポイント

    アスパラは硬い部分があったら切り落としておきましょう。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分ほど溶けたらベーコンを入れて脂が出るまで炒める。米、☆を加えて混ぜ、平らにならす。

  4. 4

    ふたをし、沸騰したら弱火にして10〜12分加熱する。強めの中火で30秒ほど加熱して水分をとばす。火を止めてアスパラを加えて再びふたをし、15分ほど蒸らす。炊き上がったらさっくりと混ぜる。

  5. 5

    レモンを絞る。

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