豆板醤でピリ辛！
カリフラワーと豚肉のピリ辛炒め
みそ味に豆板醤を加えることでピリ辛に！ カリフラワーは茎も一緒に炒めます！ ご飯がすすむ主菜メニューです！
- 調理時間 約30分
カロリー
282kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カリフラワーは食べやすい大きさの小房に分けて茎は固い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。カリフラワー、ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
4.
たれを加えて炒め合わせる。
レビュー
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