豆板醤でピリ辛!
カリフラワーと豚肉のピリ辛炒め
調理時間
約30分
カロリー
282kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みそ味に豆板醤を加えることでピリ辛に! カリフラワーは茎も一緒に炒めます! ご飯がすすむ主菜メニューです!
手順
1
カリフラワーは食べやすい大きさの小房に分けて茎は固い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。カリフラワー、ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
4
たれを加えて炒め合わせる。
レビュー
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(2件)
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