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コクのあるおいしさ♪

カリフラワーのポークチャップ

甘辛い味付けのポークチャップはごはんにぴったり♪ブロック肉を使い、カリフラワーと合わせることで食べ応えもUPします!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大に切る。塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の豚肉を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返し、端によせる。玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで2分程炒める。

  4. 4.

    カリフラワーを加えてさっと炒め合わせ、☆を加えて汁気をとばしながらからめる。

  5. 5.

    器に盛り、サニーレタスを添える。

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