DELISH KITCHEN

自家製ドレッシングが◎

シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    659kcal

  • 費用目安

    800前後

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野菜がたっぷり食べれるサラダのレシピです。シークワーサーを使ったドレッシングでさっぱりいただけます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろし、ボウルに☆と入れる。シークワーサーを搾りいれて混ぜ、サラダ油を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    カリフラワーは小房に分ける。れんこんは食べやすい大きに切る。

  3. 3

    ほうれん草は水で洗い、水気を残したまま耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wのレンジで2分加熱しする。食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、カリフラワーとれんこんを入れて柔らかくなるまで3分ほどゆで、水気を切る。

  5. 5

    4の鍋の湯をもう一度沸かし、豚肉を入れ肉の色が変わるまでゆでて、水気を切る。

  6. 6

    器にカリフラワー、れんこん、ほうれん草、豚肉を盛り、1をかける。

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