香ばしさがたまらない！
大根の炊き込みご飯
調理時間
約60分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
35g
脂質
2g
たんぱく質
4.2g
糖質
34.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根の香りと甘み、しょうゆの香ばしさがたまらない人気の炊き込みご飯をご紹介します。ほっこりとした美味しさで、おにぎりにしてお弁当に入れても♪お好みで、白ごまや薬味を加えてもお楽しみいただけます。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
米は炊く30分前に研いで、水気を切る。大根は皮をむき、長さを半分に切って、1cm幅に切り、薄切りにする。油揚げは横半分に切り、細切りにする。
2
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合のメモリの少し下（かために炊く時の水分量）まで水を加える。
3
大根、油揚げをのせ、通常炊飯する。炊き上がったらざっくり混ぜ、10分蒸らす。細ねぎを散らして完成。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
大根飯とはなんですか？
A戦時中、白米だけが食べられなかった時代に食べれられていた野菜を合わせたご飯（かて飯）の中でも大根を使ったご飯のことです。
レビュー
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- 細ねぎがなかったのですが(^^;) 簡単で美味しくできました！またリピートします。
怜香
本だしだけ足して、他はレシピどおりにしました。 手順は調味料が先ではなく、水を入れたあとに、調味料にしました。 家族に好評でした！ともぽん
美味しくできました😁 娘もがっついて食べてくれました😌 おかわりまでしてくれて また作りたいと思います(⌒‐⌒)レイン
美味しいです。顆粒だしが無かったので白だしを使いました。
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つばめ