DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

鶏と生姜の塩炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    367kcal

  • 費用目安

    200前後

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具沢山の旨味たっぷり炊き込みご飯に、生姜の風味がアクセント!シンプルで飽きのこない味付けなのでついついおかわりしたくなるおいしさです♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • 鶏もも肉 80g
  • しょうが 1/2かけ
  • 大根[葉付き] 3cm(90g)
  • 塩(大根の葉用)少々
  • 適量
  • ☆鶏肉下味用
  • 小さじ1
  • 少々
  • ★調味料
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は2cm角に切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにする。大根は1cm角に切る。大根の葉は5mm幅に切る。別のボウルに大根の葉、塩を入れて揉み込み、5分おいて水気を切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、しょうが、大根をのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。器に盛り、大根の葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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