シンプルだけど深い味わい！
鶏と生姜の塩炊き込みご飯
調理時間
約60分
カロリー
362kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
60.8g
脂質
6.1g
たんぱく質
11.3g
糖質
59.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉としょうがが香る、塩味でさっぱりとした炊き込みご飯をご紹介！大根がほくっとしておいしいです！お好みでしょうがの量を増やすのもおすすめ♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
大根は葉を切り離し、皮をむいて1cm角に切る。大根の葉は5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩をふってもみこむ。5分おいて水気をしぼる。しょうがはみじん切りにする。
2
鶏もも肉は2cm角に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこむ。
3
炊飯器の内釜に米、★を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、大根、しょうがを加えて広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったら混ぜる。器に盛り、大根の葉をのせる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単につくれて美味しいです。 炊いてる時にしょうがのいい香りがして食欲そそられました。 鶏肉の方にちょっと塩多くしてしまったので炊く時には少し減らしました。 ちょうどいい味なのでこれだけでいけそう！ また作りたいです。
さとみ
料理初心者の私でもわかりやすく作りやすいレシピでした！ちゃんとできるか不安だったけど炊きあがりのいい匂いといい美味しさといい、リピート確定です
まき