DELISH KITCHEN
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シンプルだけど深い味わい!

鶏と生姜の塩炊き込みご飯

鶏肉としょうがが香る、塩味でさっぱりとした炊き込みご飯をご紹介!大根がほくっとしておいしいです!お好みでしょうがの量を増やすのもおすすめ♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は葉を切り離し、皮をむいて1cm角に切る。大根の葉は5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩をふってもみこむ。5分おいて水気をしぼる。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏もも肉は2cm角に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、★を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、大根、しょうがを加えて広げ、通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったら混ぜる。器に盛り、大根の葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(2件)

-
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  • まき
    簡単につくれて美味しいです。 炊いてる時にしょうがのいい香りがして食欲そそられました。 鶏肉の方にちょっと塩多くしてしまったので炊く時には少し減らしました。 ちょうどいい味なのでこれだけでいけそう! また作りたいです。
  • さとみ
    料理初心者の私でもわかりやすく作りやすいレシピでした!ちゃんとできるか不安だったけど炊きあがりのいい匂いといい美味しさといい、リピート確定です