旬を楽しむ♪冬野菜のレシピ25選
作成日: 2023/04/30
更新日: 2023/05/30
大根などの根菜をはじめ、白菜、ほうれん草など冬野菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずや副菜、汁物など25レシピ!冬の献立にぜひお役立てください。
目次
- 覚えておきたい!小松菜のおひたし
- こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮
- 全部食べれる!丸ごとカブサラダ
- 具材たっぷり♪豆腐と根菜の豚汁
- 止まらない美味しさ♪小松菜と豚バラのおろしポン酢和え
- さっとできる!白菜の春雨たまごスープ
- ねぎとまぐろで♪ねぎま鍋
- さっと作れる♪春菊の中華サラダ
- 簡単一品!小松菜とにんじんの塩昆布ナムル
- 香り高い副菜♪春菊の胡麻和え
- とろっとおいしい♪豚肉とかぶの旨塩煮
- さっぱりいただく♪ブロッコリーと鮭のバターポン酢ソテー
- さっぱり食べられる!豚バラ大根のポン酢炒め
- かぶを使い切る!かぶと豚こま肉のおろし鍋
- 香ばしさがたまらない!大根の炊き込みご飯
- 食感楽しい♪ブロッコリーと蓮根のカレー炒め
- 体温まる♪牡蠣の土手鍋
- とろけるねぎが絶品♪長ねぎの肉巻き
- ほっと温まる♪卵とほうれん草の中華スープ
- ほっとする優しい味わい♪長ねぎと豆腐の炒め煮
- ホッとあたたまる!豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
- 美味しくて栄養満点♪鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮
- 芯からあたたまる!鮭の粕汁
- 素材のおいしさが引き立つ♪白菜のポトフ
- 具材はお好みで!スキレットでアヒージョ
覚えておきたい!
小松菜のおひたし小松菜をシンプルにおひたしにしていきます! レンジを使って簡単調理♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です! かつお節をかけても美味しいので、ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
66kcal
費用目安
100円前後
小松菜 めんつゆ(3倍濃縮)(下味用) 水(下味用) 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さゆ簡単だし、とてもさっぱり美味しくて何回も作ってます。 レンジで十分できます。
- レイン冷凍の小松菜を使いました。簡単で美味しいです。
- みかん小松菜半袋ともやし1袋で、調味料はそのままで作りました! 濃さも丁度いいお味でした♪
- 千草簡単に美味しく作れました!
こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
調理時間
約30分
カロリー
381kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 大根 サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 おろししょうが 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。
- まり大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
- 外様大名レシピ通りに作りました。味はバッチリ。ただ汁気飛ばすのは5分じゃ無理。10分くらいかかりましたが、その分味がしみて美味しかったです。嫁さんもお気に入りで☆5。
全部食べれる!
丸ごとカブサラダ皮も葉も全部食べられるカブのサラダ♪にんにくが効いたパンチのあるドレッシングがカブのおいしさを引き立ててくれるでしょう。食材はひとつ、切って和えるだけなのでとても簡単です!
調理時間
約10分
カロリー
78kcal
費用目安
100円前後
かぶ 砂糖 塩 こしょう 酢 おろしにんにく オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お茶ちゃんすっごく簡単 切って和えるだけ!気に入りました⭐︎ 今度柚子胡椒足してみます!
- こま簡単でさっぱりしてとっても美味しかったです!
- しろ余っていたハムを入れました。ほこりみたく見えるのはらクレイジーソルトです。。入れなきゃよかった。。でも、とても美味しかったです。
- るにーくれす手軽で作りやすいです かぶの葉の量でボリュームが変わってきます 物足りないので和風だしの顆粒(大さじ1)を足しました
具材たっぷり♪
豆腐と根菜の豚汁根菜をたっぷり使ったホッと温まる豚汁レシピをご紹介!豆腐は崩れにくいので木綿がおすすめです。火の通りが同じになるように、具材の大きさはそろえて切りましょう。
調理時間
約30分
カロリー
166kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 木綿豆腐 大根 長ねぎ ごぼう にんじん サラダ油 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さかな美味しくできました。にんじんがなく、代わりに冷蔵庫にあった油揚げ、舞茸をプラス。寒い日だったので体が温まりました。
- katsumi結果、量も丁度良く、めっちゃ美味しいです😀 一人暮らし♂️です。初挑戦。 水は450ml、ゴボウ無し、顎ダシも無し、豚コマではなく、豚バラで作りました。 豚バラは赤い箇所が見えなくなるまで炒めました。 (炒めすぎると固くなります。) やはり、大根、ニンジンは薄く切った方がよく火が通ります。 水450mlに対し、味噌大さじ2杯でやや濃い目の仕上がり。 この豚汁は夜ご飯のレギュラー候補にします😎
- にんじんランド🌱めも ・簡単!おいしい!パパッと!
- pipikiki根菜をたっぷり食べられるし、ほっとするお味でした! 和食の際の定番レシピです!
止まらない美味しさ♪
小松菜と豚バラのおろしポン酢和えおろしポン酢でさっぱり♪ レンジで簡単メニュー! 小松菜をたっぷり食べたい時に!
調理時間
約15分
カロリー
271kcal
費用目安
300円前後
小松菜 豚バラ肉薄切り肉 大根 酒 塩 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆるりんご酒は大さじ1ほど、多めに入れてちょうど良かったです。舞茸、えのきの残りをレンチンして加えても美味しかったです♪
- Yummy Cooking大根がなく、おろし無しで作ったけどおいしかった
- ぴぴ小松菜1袋使ったので7分レンチンしました。美味しかったです。
さっとできる!
白菜の春雨たまごスープシンプル具材で作るスープ!優しい味わいでホッとするおいしさです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
春雨(ショートタイプ) 白菜 溶き卵 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 貴子今日は寒かった🥶🐧❗️ので,生姜を足してみました🎶🎶 温まって‼️美味しかった😋🍴💕です🐈️🐈️
- ぷぷかっちょ。シメジを入れました 寒い冬にほっこり暖まりました 簡単でササっとできました
- m椎茸も入れてみました! コンソメが物足りない感じだったので ちょっと足しました( 笑 ) けど美味しくできたので良かったです〜
- panayaごま油のかわりに牛脂で作ったらこくがあってとても美味しかった。
ねぎとまぐろで♪
ねぎま鍋東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ねぎに焼き色をつけてまぐろと共にしょうゆ味のつゆで煮るだけ! シンプルながら上品な味わいの贅沢鍋です。焼いて甘味が増したねぎと、まぐろが良く合う一品♪それぞれの旨味を堪能してみてはいかがでしょうか。
調理時間
約15分
カロリー
163kcal
費用目安
300円前後
マグロ[刺身用] ねぎ 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆーゆーもう何回も作ってますが、アレンジは最初から焼き豆腐をプラスするだけ♡ マグロはアラを使うことが多いです笑 残った煮汁は翌日のお昼ご飯でお蕎麦と、たまーにカレー粉を入れて食べてます( *˙ω˙*)و ウマイ!
- にゃんにゃむニーナマグロうーーーーーみゃーーーにゃーーーー。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 30日夕ご飯は、 ねぎとまぐろで、ねぎま鍋 こちらに載せました。 他には、 食べ応えばっちり、ほうれん草と豆腐の春雨スープ 切り干し大根の煮物、納豆です。いただきます。 白菜と大根も入れました。美味しかったです。いつも本当美味しいです。ありがとうございます。
- そののとっても美味しくてお汁残りませんでした! 白菜追加しました(//∇//)
- ちゃーちゃん何度もリピで作ってます 間違いない旨さ🐟✨ 今日はアラで作りました いいお出汁😋 残りのお出汁でお雑炊卵でとじて食べるのがまた旨い❣️絶品❣️
さっと作れる♪
春菊の中華サラダフレッシュな春菊(菊菜)を生のままサラダで食べるレシピです。ほろ苦い春菊と香ばしいごま油の風味があとを引くおいしさ!和えるだけの簡単調理なので、時間がないときでも手軽に作れます。春菊のレシピというと鍋か胡麻和えになりがち…という方も、この食べ方をぜひお試しください。箸休めとしても人気の一品になりますよ♪
調理時間
約10分
カロリー
90kcal
費用目安
200円前後
春菊 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆき生の春菊がこんなにみずみずしくて美味しいとは!! 実は春菊ってクセがあってあまり好きじゃなかったんですが、箸が止まらないくらいハマりました。 すき焼きに入れたりごま和えにしたりするだけじゃないんですね~! このドレッシングがとっても美味しくて優秀なので多めに作って他の野菜のサラダやおひたしにかけて楽しんでます(*^^*)市販の中華ドレッシングより好き。
- ことり収穫した春菊で作りました。いつもは、ごま油と醤油と鰹節の和風ドレッシングで食べています。 中華風のドレッシングも、美味しいと思いました。
- わたし春菊を生で?と思いましたが、意外や美味しく食べれました。春菊のえぐみも気にならず。主人もおいしいと好評でした。ごまも少しふりましたがスライスアーモンドもありましたので、パラパラとのせてみました。また、作ります。
- こうのさん。大好きな一品です! 春菊はお鍋に入れる、しか能がなかった私からすると、生で食べられる、しかもかなり美味しい!!ので衝撃の一品でした。 1束まるまる使って作っても、あっという間に無くなります*ˊᵕˋ* 朝から生の春菊サラダを食べると、本当に身体が喜んでいる気がして気分まで上がります!
簡単一品!
小松菜とにんじんの塩昆布ナムル塩昆布を使えば、材料少なくお手軽に副菜が完成!レンジを使ってスピーディーに彩りおかずが出来ます。今日の献立であと一品に悩んだ時におすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
44kcal
費用目安
200円前後
小松菜 にんじん 塩昆布 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くいこ小松菜は、ちょっと苦手意識がありがちですが、ごま油と塩こぶが絶妙で彩りもバッチリ‼️ お弁当のおかずにピッタリです‼️ 何かもう一品という時に、パパッと作れるので最高です👍
- おこめけんレンチンだけでできるので手間がかからず簡単です。味付けも塩昆布にお任せなのであまり失敗がないと思います。ゴマ油の風味が美味しかったです。作り置き、お弁当に良きです。
- モーリスリピートです。大好評でした。
- こはる小松菜のレンジレシピはいつも上手くいかないので下茹でしました。 味付け簡単で美味しかったです♪
香り高い副菜♪
春菊の胡麻和えすりごまを使った簡単胡麻和えです。香りの強い春菊と胡麻の風味の相性は抜群♪おつまみにもおすすめの一品。
調理時間
約10分
カロリー
113kcal
費用目安
300円前後
春菊 白すりごま しょうゆ 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ピクミン春菊の香りがごま和えにピッタリでした!また作りたいです☆
- よしの春菊のいい匂いの胡麻和え🌸 春菊は洗ってざく切りにして茹でました 葉と茎に分けなくても美味しかったです😋
- おまさお砂糖少し多めに入れました。とても食べやすくておいしいです。
- 胡水春菊大好きです。 シンプルで春菊の良い風味がピッタリです。
とろっとおいしい♪
豚肉とかぶの旨塩煮豚肉のこくがたっぷり染み込んだかぶはとろとろ食感でたまりません。先に焼き付けてから煮ることで、香ばしさをプラスしました!かぶはすぐに火が入るので煮込み時間も短く、手早く仕上がります♪ごはんとの相性も抜群!優しい味わいで旨味たっぷりな一品です。
調理時間
約20分
カロリー
310kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 かぶ 酒 片栗粉 サラダ油 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 怜香明らかにレシピをみた時点で、このまま作ったら味が薄いなぁと思い、鶏ガラスープを小さじ2、塩を小さじ1に変更したら、問題なく美味しかった。
- ゆり簡単!美味しかったです☺ リピ有り!
- M子供の離乳食のために買ったものの、カブを使った料理はしたことがなかったので、このレシピを作ってみましたが、すごく美味しくできました。 家族にも好評でした!
- ゆみっちカブを頂いたので作ってみました。カブがトロトロで、優しい味で美味しかったです!葉の部分は使いませんでした。
さっぱりいただく♪
ブロッコリーと鮭のバターポン酢ソテー彩りきれいなブロッコリーと鮭のソテーをご紹介! バターの香りとさっぱり味のポン酢がベストマッチ! エリンギを入れて歯ごたえをプラス!
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
600円前後
ブロッコリー エリンギ 生鮭 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- nene nana魚が苦手な息子に食べて欲しくて作りました。バターが効いてて美味しいとパクパク完食しました!
- セル王道のバタポン味 次回はしめじ・椎茸を加えて!
さっぱり食べられる!
豚バラ大根のポン酢炒め相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!
調理時間
約15分
カロリー
477kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あ美味しかったです✨ ポン酢だけだと少し物足りなく感じて鶏がらスープの素、塩コショウ入れたらいい感じになりました!
- ぐったりかあさん!豚肉の旨味を大根がしっかり吸って美味しい! 一度に分量の2倍以上を作りますが、食べ切ってしまいます。バラ肉だとコッテリ、ロースだとサッパリ過ぎずコッテリ過ぎず、です。 大根は煮崩れしないために薄過ぎない方がいいです。火の通りや旨味を吸ってくれることを考えると、2mm〜3mmくらいがちょうどいいと感じました(テキトーに切ったので、ちょっと失敗) 暖かくても、冷めても食べられると思いますが、早めに作っておいて、食べる前に再加熱すると味がより染みて美味しいと思います。 調味料は書いてある通りに入れました。作った量が多かったので、味見をしながら少し足しました。具を倍にしたからといって、調味料を倍にすると味が濃くなってしまうと思うので、少しずつ足した方良いと思います。 量が多いと、味が染みてくるまで時間がかかるので、炒め煮してる時間がわりとかかります。 肉と野菜が混ざっている料理が好きなので、しかもこれは簡単なので、何度も作っています。
- 千草他の方のレビューを見て、サラダ油をひかず豚バラ肉から出る油も拭き取りながら作りました。 さっぱりと美味しく頂けました!
- ぴんくふぇありー薄切り大根を炒めたら、味がよくしみてしんなりしつつもシャキシャキ感が残っていて、美味しかったです👍 調理準備も時間も少なくて、味付けも簡単❣️
かぶを使い切る!
かぶと豚こま肉のおろし鍋かぶのすりおろしでさっぱりとたべられる鍋のご紹介です。かぶの葉を活用することで少ない材料でも彩り豊かに仕上がります!火の通りが早い食材を使っているので、ささっと作れるのも嬉しいポイント♪
調理時間
約20分
カロリー
336kcal
費用目安
400円前後
豚こま切れ肉 かぶ[葉付き] しめじ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちろ家にある食材で作れる簡単なものを探していて作ってみたところ、思っていた以上の美味しさでした!リピ確定です⭐︎
- babachanやさしい味付けでとても美味しかったです。 簡単、時短でできる料理です。 カブの葉がかたそうだったのでいっしょに煮てしまいました。
- きぃかぶのおろしが美味しかったです^_^大根と違って辛くなく、かぶの風味が楽しめました。
香ばしさがたまらない!
大根の炊き込みご飯大根の香りと甘み、しょうゆの香ばしさがたまらない人気の炊き込みご飯をご紹介します。ほっこりとした美味しさで、おにぎりにしてお弁当に入れても♪お好みで、白ごまや薬味を加えてもお楽しみいただけます。
調理時間
約60分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
米 大根 油揚げ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- つばめ細ねぎがなかったのですが(^^;) 簡単で美味しくできました!またリピートします。
- ともぽん美味しくできました😁 娘もがっついて食べてくれました😌 おかわりまでしてくれて また作りたいと思います(⌒‐⌒)
- 怜香本だしだけ足して、他はレシピどおりにしました。 手順は調味料が先ではなく、水を入れたあとに、調味料にしました。 家族に好評でした!
- レイン美味しいです。顆粒だしが無かったので白だしを使いました。
食感楽しい♪
ブロッコリーと蓮根のカレー炒めブロッコリーとれんこんの美味しい組み合わせ♪ ガーリックの香りに食欲がかきたてられます♪ あと一品に悩んだ時にいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
106kcal
費用目安
300円前後
ブロッコリー れんこん オリーブオイル おろしにんにく 酒 塩 こしょう カレー粉 ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いけちん美味しかった。また作ります😋
- akkyブロッコリーれんこん共に余っていだ時にこのレシピに会えました。夫も美味しいと喜んでくれて嬉しい限りです。
- ゆみデパ地下の惣菜店に置いてそうな、お洒落な味付けでパンにもピッタリ!
体温まる♪
牡蠣の土手鍋広島県の人気郷土料理をお家で簡単に作ります♪土手鍋の名前の由来は諸説ありますが、みそを鍋の周りに土手のように塗りつけることからこの名前が付いたとも言われています。土手のみそを溶かしながら食べるのが特徴的な鍋です。みそとスープに溶け出す牡蠣の旨味がたまらないおいしさ!しめは煮込みうどんかおじやがおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
284kcal
費用目安
1400円前後
牡蠣[むき身] 焼き豆腐 白菜 春菊 長ねぎ しいたけ だし汁 酒 砂糖 赤みそ 白みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 料理男子普通の味噌で作りました。牡蠣をぷりっとしてる位であまり加熱しすぎないのが美味しくできるコツかなと思います🦪
- にゃんにゃむニーナ10日夕ご飯は、 体温まる、牡蠣の土手鍋 こちらに載せました。 🐙様のお餅のあぶり餅風、 和食の副菜におすすめ、高野豆腐と切り干し大根の煮物 こちらにも載せます。 雑炊です。いただきます。 25日夕ご飯は、 体温まる、牡蠣の土手鍋 こちらに載せました。 春菊の代わりに菜の花にしてみた。 お花違い。🌷🌼 他には、王道サラダ、基本のマカロニサラダ マカロニは米粉のフジッリ。 体温まる、鏡餅のではなく、タコ様の🐙お餅の モチトロ和風スープ です。いただきます。 寒さ☃️❄️すごいにゃ。 今日は牡蠣土手鍋じゃ〜。広島。 こういう日は炭水化物祭りじゃー。 餅、ご飯、うどん。 ネコはね〜、牡蠣すごい加熱した。笑 体温まるで探したのにゃん。 レシピありがとにゃん。 うみゃにゃかった。 お片付けにゃー。
- khun.kohara妻や子供たちの為にレシピを参考に作りました。 美味しかったし、好評でした。 牡蠣は親戚からの贈り物でイキが良かったので余計に美味しかったのかな? また是非作りたいです。 ありがとうございました。
とろけるねぎが絶品♪
長ねぎの肉巻きねぎ2本使い切りの肉巻きレシピをご紹介♪とろーりねぎと香ばしく焼いた豚バラがおいしい一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、ねぎとしっかり密着します。お酢を入れたさっぱりねぎだれが肉巻きと相性ぴったりです!
調理時間
約20分
カロリー
485kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 水 砂糖 酢 しょうゆ 水 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 織姫ネギの食感もちゃんと残っていて、とても美味しかったです!
- マリリンとても作りやすく、無駄なく、美味しくできあがりました。 中のネギが甘くてトロトロで、ネギが苦手な息子もペロリと平らげました~。 ネギだれは、せっかくなのでたくさん作り(倍量)、後日蒸し鶏にかけようかと思います。 今、ネギが旬で安くなってきて、たくさん買ったので作ってみましたが、当たりでした🤩
- きつねだいぶ片栗粉まぶしたつもりだったのに、お肉剥がれちゃいました。美味しかったので再チャレンジします。
- keroriめっちゃ美味しかった!!ネギだれもいつも捨てちゃう青い部分有効活用できるし美味しい! 盛り付け前に切る時にネギが飛び出ちゃって難しかったです。
ほっと温まる♪
卵とほうれん草の中華スープ卵などが入った中華スープ。あっさりとした味わいなので様々なおかずに合います。是非お試しください!
調理時間
約5分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 ほうれん草 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃ中華スープ好きなのでよく作ります。 ほうれん草は初めてでしたが美味しかったです。
- たんたんえのき、わかめ、ごまを追加しました😁 もやしがあれば入れたかった☺️ おいしかったです🫶🏻✨
- CoCoとっても簡単に出来ました。いつもありがとうございます。又新しいレシピが増えました。
- まき簡単でおいしかったです。 朝食に簡単に作りたかったのでほうれん草はハサミで切りました。
ほっとする優しい味わい♪
長ねぎと豆腐の炒め煮豆腐を使ったほっこりレシピ♪手軽な材料で作れるのも嬉しいポイント!ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
350kcal
費用目安
300円前後
木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ[白い部分] しょうが サラダ油 ごま油 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆゆゆ絹ごし豆腐で作ったのですが簡単で美味しく出来ました🙂子供は丼にして食べていました😋 また作りたいです
- my長ネギは一本半に、水は150ccにしました。 調味料はレシピ通りにしたつもりですが、お米と一緒に食べるおかずとしてはもう少し濃くても良いなと思いました。 それなりに工程が多いですが、難しいところはないので作りやすいです。
- うぐた優しい味わいでした。お水が多かったのか汁っぽくなってしまったので、諦めてスープとして食べました。
ホッとあたたまる!
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋人気のミルフィーユ鍋をご紹介♪材料も味付けもシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じられるように仕上げました。豚と白菜をきれいな層に仕上げるポイントは、鍋に入れる前に重ねて切る切り方にあります!お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてもおいしくいただけます。白菜の大量消費にもおすすめ。あっという間に食べてしまいますよ。寒い季節の定番にいかがですか?
調理時間
約20分
カロリー
529kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 塩こしょう 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルナ毎回白だしと水のみで作ってます♪ 食べるときはポン酢とゆずこしょうで最高に美味しい! 何度もリピしてます。
- タルネネ美味しかったです! 冬は定期的に食べたいです
- Ri初ミルフィーユ鍋に挑戦😸 シンプルな味付けだと思ってたけど豚の脂によって深みが出る!!なんか涙が出るほど美味しい優しい 出汁は3倍量にした!
- バンコ本当に簡単に美味しくそしてミルフィーユになってました。ナイスです(^^)
美味しくて栄養満点♪
鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮体も心もあたたまる一品です♪ どなたでも喜ばれる味付けに仕上げました。 栄養たっぷりです!
調理時間
約30分
カロリー
366kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ほうれん草 玉ねぎ しめじ 塩こしょう(下味用) 有塩バター 薄力粉 水 塩こしょう 牛乳 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yumi子どもたちにほうれん草を食べてほしくてよく作っています。簡単で美味しいです。倍量でつくってますが牛乳は250ccくらいにするとちょうどいいとろみ具合になります。
- タッチ寒い冬に食べるには、うってつけの料理ですね。美味しかったです。体もほっかほか。 具材は倍の量で作りました。 他の方のコメントを参考に牛乳は250ccにしました。
- みゆきちパスタにかけて食べました。ボリュームもあって美味しかったです。
- リコピン栄養が満点で美味しかったです! 我が家の定番メニューになりました!
芯からあたたまる!
鮭の粕汁コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月
調理時間
約30分
カロリー
204kcal
費用目安
400円前後
塩鮭(甘口) 大根 にんじん ごぼう 酒粕 白みそ 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 水 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんみつ寒くなると食べたくなるので毎年作っています♪ いつ食べても美味しいです。
- みっちー濃厚で美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナモリモリ食べられる、白菜のおかかサラダ ピリ辛がクセになる、いやならない、たっぷり玉ねぎのエビチリ 芯からあたたまる、鮭の粕汁 うみゃにゃ。 マグロを焼いたものです。 他には、納豆と糠漬けきゅうりも食べます。
- ハウル京都の老舗酒蔵の酒粕が手に入ったので挑戦してみました。お蔭さまでトロトロでコクがあり、寒い日にピッタリの粕汁が作れました。酒粕をだし汁でときほぐす工程が、思ったより時間がかかりました(^_^;) もう少し簡単な方法はないでしょうか? また作りたいと思います。
素材のおいしさが引き立つ♪
白菜のポトフ野菜の旨味がたっぷり詰まったポトフです。旬の食材を組み合わせるのがポイントです。お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
170kcal
費用目安
300円前後
ソーセージ 白菜 大根 にんじん ローリエ コンソメ 塩 こしょう 水 有塩バター
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- HISACIN自宅収穫の大根を使用☆ 大根・白菜は、ポトフに使えるんですね!! 柔らかく・トロトロでとっても美味しかったです(^^)ブロックベーコンが余っていたので使いました♡ あっ・・バター・・入れ忘れた(^^; ありがとうございます✨
- モーリスリピートです、大好評でした。
- くまきちバターは入れ忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナ29日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 他には、 お弁当にも酒の肴にも、長いものチーズ焼き こちらに載せました。 チーズのコクが効いてる、ふんわり卵とトマトの味噌スープ です。いただきます。 17日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 じゃがいもも入れてました。にんじん、じゃがいもはめんとりしてみました。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ 米粉のブジッリです。 ミキサーなしでできる、かぼちゃのポタージュ 納豆です。いただきます。 う、みゃ、にゃーーーー。
具材はお好みで!
スキレットでアヒージョスペイン料理の人気タパス、アヒージョを自宅で簡単に♪おしゃれアイテム、スキレットを使って鶏もも肉とブロコッリーで簡単に作ります♪ にんにくを入れたオリーブオイルに具材を入れて加熱するだけ!お好みの具材でも美味しく召し上がれます!
調理時間
約15分
カロリー
576kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ブロッコリー にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう
- ※1人分
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。