3合炊き炊飯器で作る！
しめじと切り干し大根の炊き込みご飯
調理時間
約90分
カロリー
390kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
68.7g
脂質
6.4g
たんぱく質
10.8g
糖質
65.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材の旨味がたっぷりな炊き込みご飯をご紹介！切り干し大根をご飯と一緒に炊いて、シャキッと食感が楽しい一品です♪食べ応えも抜群ですので、ぜひお試しください。
材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】
- 米(洗米済み)1合
- 切り干し大根 15g
- しめじ 1/2パック(50g)
- にんじん 30g
- 油揚げ 1/2枚(10g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶(35g)
- 水適量
- ★味付け
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1
- 塩ひとつまみ
- みりん大さじ1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/4
手順
1
ボウルに切り干し大根を入れ、かぶるくらいの水(分量外:適量)を加えて戻す。水気をしぼり、2cmほどの長さに切る。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは細切りにする。油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。切り干し大根、しめじ、にんじん、ツナ缶、油揚げを加えて広げ、通常炊飯する。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切りましょう。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 切り干し大根とツナの旨味がたっぷりで美味しかったです。家に常備してあるもので作れるので、また作ります。
凛子