DELISH KITCHEN

皮をむいてそのまま炊飯器に!
丸ごと大根の炊き込みご飯

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(1件)

調理時間

60

費用目安

100前後

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カット済みの大根を皮をむいたらそのまま炊飯器に!ほくほくジューシーな大根が入って、まるでおでんの大根を炊き込みご飯にしたような味わいです。優しい味わいをぜひお楽しみください♪

  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

    68.3g

  • 脂質

    0.8g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    66.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)1合
  • 大根 1/5本(250g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 白だし大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根はピーラーで厚めに皮をむく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの3mm下まで加えて混ぜ、米を平らにならす。大根をのせて通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら大根を切るようにほぐしながら全体を混ぜる。

注意事項

・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

  • Q

    米2合分で作る場合のレシピを教えてください。

    A

    材料を倍量にしてお作りください。

レビュー

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(1件)
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