セロリと生ハムの冷製パスタ

生ハムはサラダに添えたり野菜に巻いたりするだけで、いつもの食材をちょっと贅沢にしてくれます。ギュッとつまったうまみと、ほど良い塩味がアクセントにもなるので、よく使う方も多いのではないでしょうか。 今回は、魅力たっぷりの生ハムを使ったパスタのレシピをご紹介します。生ハムを使うことで見た目がおしゃれなパスタになり、味わいもアップしますよ。

さまざまな種類があるパスタのなかでも、とりわけ細いのが特徴のカッペリーニ。名前は聞いたことがあるけれど、どんなソースが合うのか分からないのであまり使ったことがないという方もいるのではないでしょうか。 今回は、カッペリーニの名前の由来や茹で時間をはじめ、簡単でおいしいDELISH KITCHENのおすすめレシピを紹介していきます。

しっとりとした食感と濃厚なうまみがたまらない生ハムは、生肉のままだから生ハムと呼ばれているわけではありません。見た目や食感は生といわれても不思議ではありませんが、あの独特な食感はどのように作られているのでしょうか。 また、生肉ではないのなら通常のハムとは何が違うのかも気になりますよね。 今回は、生ハムと通常のハムの違いや、生ハムを使ったDELISH KITCHENのおすすめレシピを多数紹介していきます。