濃厚まろやか♪
鮭とルッコラのクリームうどん
寒い日にぴったりな食べ応え満点のクリームうどんです♪ ホクホクな鮭とルッコラのほろ苦さがポイント！ クリーミーなソースとうどんが絡んで美味しい一品です♡
- 調理時間 約20分
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カロリー
738kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
冷凍うどんは耐熱皿に入れてふんわりとラップをして表記通りに加熱し、柔らかくする。
2.
生鮭は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。
3.
ルッコラは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、生鮭、玉ねぎ、半量のルッコラを入れて中火で炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしたら、☆の調味料を加える。
6.
煮立ったら、うどんを加えて混ぜて器に盛り、残りのルッコラをのせる。