長芋の和風ドリア

手順

1. 1

   にんじん、れんこんはいちょう切りにする。

2. 2

   長芋はすりおろし、細ねぎと☆を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、にんじん、れんこんを入れて柔らかくなるまで中火で炒める。

4. 4

   耐熱容器にバター(器用)をぬり、白ごはんを入れて炒めた野菜、長芋ソースをかけトースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。