作り方
1.
にんじん、れんこんはいちょう切りにする。
2.
長芋はすりおろし、細ねぎと☆を入れて混ぜる。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、にんじん、れんこんを入れて柔らかくなるまで中火で炒める。
4.
耐熱容器にバター（器用）をぬり、白ごはんを入れて炒めた野菜、長芋ソースをかけトースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。
1.
にんじん、れんこんはいちょう切りにする。
2.
長芋はすりおろし、細ねぎと☆を入れて混ぜる。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、にんじん、れんこんを入れて柔らかくなるまで中火で炒める。
4.
耐熱容器にバター（器用）をぬり、白ごはんを入れて炒めた野菜、長芋ソースをかけトースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。