手作りクリームで作る！
チキンライスドリア
調理時間
約20分
カロリー
1025kcal
費用目安
400円前後
あったかいチキンライスに手作りのクリームソースをのせると、とっても優しい味に仕上がります。ちょっとした特別な日に誰かと食べたくなるレシピです。ぜひお試しください！
材料 【1人分】
- 白ご飯どんぶり1杯(200g)
- 鶏もも肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- 有塩バター適量
- ケチャップ大さじ2
- 塩こしょう適量
- ピザ用ミックスチーズ ひとつかみ
- ホワイトソース
- 有塩バター20g
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳 200cc
手順
1
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはみじん切りし、600Wのレンジで30秒加熱する。
2
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。
3
ケチャップ、塩こしょうを加え、混ぜ炒め、ケチャップが材料によく混ざったら、ご飯を加えてほぐしながら混ぜる。
4
薄力粉とバターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで20秒加熱する。
5
バターと薄力粉を馴染ませ、牛乳200mlを少しずつ加えて混ぜる。混ぜたら、600Wのレンジで3分加熱する。
6
チキンライスを耐熱皿に盛り、ホワイトソース、チーズをのせる。
7
オーブントースターで5分焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味は美味しかったです！ しかし、レンジでのホワイトソース作りに失敗しました。 2度やり直しても底の方でダマになってしまい、結局鍋で作り直して成功。 ホワイトソースは鍋で作った方がいいかもしれません。(今回倍量にして2人分作ったのでそれが原因の可能性もありますが...)
しゅーさん
分かりやすくて簡単にできました。 味もよく満足しました！ 後半では電子レンジ(オーブン付き)またはオーブントースターを使って焼く工程がありますのでないという方はご注意を。ちなみになぜ星4こと言うと…悲しいことに後で乗っけるホワイトソースは加減が難しく固まってしまったのでホワイトソースは別に買ってくることをおすすめします。カナメ
味は美味しかったです。(*^^*) ホワイトソース作る時にはフライパンの方が作りやすかったです。bavochan
オーブンで焼く時温度を知りたい
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ヌン