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チーズがとろける♪

しめじと鶏肉のドリア

鶏肉としめじの旨味がたっぷりと詰まったドリアです。ホワイトソースも簡単に作れます。出来たてをお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    685kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら中火で肉の色が変わるまで焼く。しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5.

    ボウルに★を入れて混ぜる(バターライス)。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

  6. 6.

    耐熱容器にバターライスを盛り、4をのせ、ピザ用チーズをのせる。トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。

  7. 7.

    パセリをちらす。