チーズがとろける♪
しめじと鶏肉のドリア
調理時間
約30分
カロリー
685kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉としめじの旨味がたっぷりと詰まったドリアです。ホワイトソースも簡単に作れます。出来たてをお召し上がりください♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩こしょうをふって揉み込む。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら中火で肉の色が変わるまで焼く。しめじを加えてしんなりするまで炒める。
4
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
5
ボウルに★を入れて混ぜる(バターライス)。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
6
耐熱容器にバターライスを盛り、4をのせ、ピザ用チーズをのせる。トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。
7
パセリをちらす。
レビュー
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- 美味しかった！！！！ たまねぎも入れてみた🧅 とっても！簡単です！✨️✨
サンダル
しめじがなかったのでまいたけを代わりにいれてみた。ホワイトソースの色がちょっと悪くなるが、香りが良く、美味しいみ
ご飯が多かったのか具材が多いのか しるがすくなくかんじたので 倍の分量でもよかったかも 簡単で美味しかったblue.
倍量の4人前で作りました。 鶏肉少なめ、しめじ多めにして、玉ねぎ大の半玉をいれました。鶏肉は動画よりも小ぶりに切りました。 コンソメに塩味が入っているため、味を見ながら塩もだいぶ少なめにしました(半量程かな)。最後にチーズをのせると、チーズの塩味も加算されるので、塩は少なめがよいと思います。 バターライスは、バターの量を半量程にしました。丁度良かったです。 簡単で美味しくできたので、次は具材を変えてアレンジしたいです。
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