DELISH KITCHEN

チーズがとろける♪

しめじと鶏肉のドリア

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    685kcal

  • 費用目安

    600前後

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鶏肉としめじの旨味がたっぷりと詰まったドリアです。ホワイトソースも簡単に作れます。出来たてをお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら中火で肉の色が変わるまで焼く。しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜる(バターライス)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

  6. 6

    耐熱容器にバターライスを盛り、4をのせ、ピザ用チーズをのせる。トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    パセリをちらす。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • p_03

    美味しかった!!!! たまねぎも入れてみた🧅 とっても!簡単です!✨️✨
  • サンダル

    しめじがなかったのでまいたけを代わりにいれてみた。ホワイトソースの色がちょっと悪くなるが、香りが良く、美味しい
  • 羅流

    初心者でもうまく作れました。塩を入れすぎたのか塩っぱかったです。次回は、減らして作ります。
  • blue.

    倍量の4人前で作りました。 鶏肉少なめ、しめじ多めにして、玉ねぎ大の半玉をいれました。鶏肉は動画よりも小ぶりに切りました。 コンソメに塩味が入っているため、味を見ながら塩もだいぶ少なめにしました(半量程かな)。最後にチーズをのせると、チーズの塩味も加算されるので、塩は少なめがよいと思います。 バターライスは、バターの量を半量程にしました。丁度良かったです。 簡単で美味しくできたので、次は具材を変えてアレンジしたいです。

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