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ピリッと辛い!

サバのキムチ煮

キムチの旨味でサバを煮込んだメニュー。 いつものサバの煮込み料理に飽きてしまったらぜひ! 辛さは調味料で調整してみてください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サバ 2切れ
  • ねぎ 1/2本
  • ニラ 1/3束
  • キムチ 100g
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サバはキッチンペーパーで水気をふき取り、皮目に十文字に切り目を入れる。

  2. 2.

    ねぎは斜め薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、サバを皮が上になるように入れ、スプーンで煮汁を皮目にかけ、表面に火を通す。

  4. 4.

    キムチ、ねぎを加え、ふたをしてサバに火が通るまで10分ほど煮る。

  5. 5.

    ニラを加えてさっと煮る。