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    ピリッと辛い!

    サバのキムチ煮

    キムチの旨味でサバを煮込んだメニュー。 いつものサバの煮込み料理に飽きてしまったらぜひ! 辛さは調味料で調整してみてください♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      275kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • サバ 2切れ
    • ねぎ 1/2本
    • ニラ 1/3束
    • キムチ 100g
    • ☆調味料
    • 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • 150cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      サバはキッチンペーパーで水気をふき取り、皮目に十文字に切り目を入れる。

    2. 2.

      ねぎは斜め薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。

    3. 3.

      鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、サバを皮が上になるように入れ、スプーンで煮汁を皮目にかけ、表面に火を通す。

    4. 4.

      キムチ、ねぎを加え、ふたをしてサバに火が通るまで10分ほど煮る。

    5. 5.

      ニラを加えてさっと煮る。