やみつきになる味!
かつおのキムチ炒め
やみつきになる味付け♪ カツオとキムチの相性抜群! ごはんのすすむメニュー!
- 調理時間 約10分
カロリー
269kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
カツオは1cm幅に切ってボウルに入れ、酒(下味用)、しょうゆ(下味用)に10分漬ける。
2.
ニラは3cm幅、玉ねぎは薄切りにする。
3.
漬けたカツオの水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、カツオを両面に焦げ目が着くまで焼き、一度取り出す。
5.
フライパンに玉ねぎ、ニラを入れてしんなりするまで中火で炒める。
6.
フライパンに白菜キムチ、酒(味付け用)、しょうゆ(味付け用)を加えて炒めてカツオを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
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