ふるふるとろ〜ん♪
みかん牛乳もち

手順

1. 1

   みかん1個の皮をむき、薄皮を取って、果肉を取り出す。

2. 2

   残りのみかんを半分に切って、果汁をしぼってボウルに入れ、はちみつ、レモン汁を加えてソースを作る。

3. 3

   鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。

4. 4

   鍋を中火にかけて混ぜながら熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして混ぜ続けて餅状になるまで練り、火からおろす

5. 5

   鍋にみかん果肉を加えて混ぜ、粗熱をとり冷蔵庫で10分ほど冷やす。スプーンで牛乳もちを器に入れ、2のみかんソースをかける。