DELISH KITCHEN

ふわふわ食感!
はんぺん明太子グラタン

3.4

調理時間

30

費用目安

400前後

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ふわふわな食感が癖になる、はんぺん明太子グラタンをご紹介します。明太子ソースがはんぺんに良く合い、食べる手が止まりません♪いつもとは一味違うグラタンをぜひお試しください!

  • カロリー

    247kcal

  • 炭水化物

    18g

  • 脂質

    8.7g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    17.7g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    明太子は真ん中に切れ目を入れ、薄皮から身を取り出す。

  2. 2

    絹豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切る。

  3. 3

    ボウルに絹豆腐、明太子を入れて、つぶしながらなめらかになるまで混ぜる。片栗粉、塩を加えて混ぜる(明太子ソース)。

  4. 4

    耐熱容器にはんぺんを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、明太子ソース、ピザ用チーズをかける。トースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く。

    ポイント

    片栗粉に火が通るまで加熱します。途中焦げそうになったらアルミホイルをかけて調整しましょう。

レビュー

3.4

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    ふわふわ、口溶けでうっかり罪を忘れて食べてしまいます。
  • pchan

    フワフワでとても美味しかった

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