ふわとろ食感♪

はんぺんときのこのグラタン

レンジで作るホワイトソースでお手軽グラタン♪大きめに切ったはんぺんでボリュームアップ!お好みでブロッコリーやほうれん草などを加えても。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    はんぺんは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かす。玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらしめじ、しいたけを加えて2分ほど炒め、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3.

    【ホワイトソース】耐熱容器にバターと薄力粉を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。

  4. 4.

    3に牛乳の2/3量を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。レンジから出し、全体を混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし更に2分加熱する。塩、こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    別の耐熱容器にはんぺん、2を入れ、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをちらす。トースターで焼き色がつくまで10分ほど焼き、パセリをちらす。

レビュー

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