DELISH KITCHEN

ふわとろ食感♪

はんぺんときのこのグラタン

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    400kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで作るホワイトソースでお手軽グラタン♪大きめに切ったはんぺんでボリュームアップ!お好みでブロッコリーやほうれん草などを加えても。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    はんぺんは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かす。玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらしめじ、しいたけを加えて2分ほど炒め、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    【ホワイトソース】耐熱容器にバターと薄力粉を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。

  4. 4

    3に牛乳の2/3量を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。レンジから出し、全体を混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし更に2分加熱する。塩、こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5

    別の耐熱容器にはんぺん、2を入れ、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをちらす。トースターで焼き色がつくまで10分ほど焼き、パセリをちらす。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • momo

    ホワイトソースににんにく足しました! 美味しかったです!
  • スー

    ホワイトソースの味が薄かったです。

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